De vigtigste indikatorer til at måle kvaliteten af CMC er substitutionsgraden (DS) og renhed. Generelt er egenskaberne af CMC forskellige, når DS er anderledes; jo højere grad af substitution, jo bedre opløselighed, og jo bedre gennemsigtighed og stabilitet af opløsningen. Ifølge rapporter er gennemsigtigheden af CMC bedre, når substitutionsgraden er 0,7-1,2, og viskositeten af dens vandige opløsning er størst, når pH-værdien er 6-9.
For at sikre dens kvalitet skal der udover valget af forætringsmiddel også tages hensyn til nogle faktorer, der påvirker substitutionsgraden og renheden, såsom doseringsforholdet mellem alkali og forætringsmiddel, foretringstidspunkt, systemvandindhold, temperatur , pH-værdi, opløsningskoncentration og salte.
Natriumcarboxymethylcellulose er meget udbredt i olie-, fødevare-, medicin-, tekstil-, papirfremstillings- og andre industrier, så det er meget vigtigt at bedømme dens renhed nøjagtigt, og det er også en foranstaltning til at sikre dens brugseffekt, så hvordan kan vi se, lugte, røre og slikke for at bedømme dens renhed?
1. Natriumcarboxymethylcellulose med høj renhed har ekstremt høj vandretention, god lystransmission, og dens vandretention er så høj som 97%.
2. Produkter med høj renhed vil ikke lugte lugten af ammoniak, stivelse og alkohol, men hvis de er af lav renhed, kan de lugte en række forskellige smage.
3. Den rene natriumcarboxymethylcellulose er visuelt luftig, og bulkdensiteten er lille, intervallet er: 0,3-0,4/ml; flydende forfalskning er bedre, håndfølelsen er tungere, og der er en væsentlig forskel med det originale udseende.
4. Chloridindholdet i CMC beregnes generelt i CL, efter at CL-indholdet er målt, kan NaCl-indholdet omregnes til CL%*1,65
Der er en vis sammenhæng mellem CMC indhold og chlorid, men ikke alle, der er urenheder såsom natriumglycolat. Efter at have kendskab til renheden kan NaCl-indholdet groft beregnes NaCl%=(100-renhed)/1,5
Cl%=(100-renhed)/1,5/1,65
Derfor har det tungeslikkende produkt en stærk salt smag, hvilket indikerer, at renheden ikke er høj.
Samtidig er natriumcarboxymethylcellulose med høj renhed en normal fibertilstand, mens produkter med lav renhed er granulære. Når du køber et produkt, skal du lære flere enkle metoder til identifikation. Derudover skal du vælge en producent med et godt omdømme, så produktkvaliteten er mere garanteret.
Indlægstid: 11-november 2022