Carboximetilcelulosa de sodio, también conocida como CMC, es un polímero sintético que se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética, textil y papelera, entre otras. Du producerer en partir de la celulosa, que se extrae de fuentes renovables como la madera y el algodón, y se modifica químicamente mediante la adición de grupos carboximetilo para mejorar sus propiedades físicas y químicas.

En la industria alimentaria, la CMC se use como espesante, estabilizante, agente de suspensión, emulsionante y agente de retención de agua en una amplia gama de productos, como salsas, aderezos para ensaladas, bebidas, productos horneados, alicres, productos horneados, alicres, til dyr. La CMC también se utiliza en la producción de alimentos sin gluten como sustituto del gluten para mejorar la textura y la retención de agua.

En la industria farmacéutica, la CMC se use como excipiente en la formulación de medicamentos para mejorar la viscosidad, la estabilidad y la biodisponibilidad de los ingredienser activos, así como para facilitar la administration oral, tópica y officalmica de los. La CMC también bruger en produktion af tabletter, capsulas, cremas, geles og soluciones oftálmicas.

En la industria cosmética, la CMC se use como espesante, agente de suspensión y agente de retención de agua en la formulación de productos for el cuidado de la piel, el cabello y las uñas, como cremas, lociones, champús, y maquadorjes. La CMC también bruger en la producción de productos for el cuidado bucal, como pastas dentales y enjuagues bucales.

En la industria tekstil, la CMC se use como espesante y agente de union en la producción de tintas de impresión y pigmentos, así como en la formulación de adhesivos para tejidos y papel. La CMC también se use como agente de acabado para mejorar la suavidad y la resistencia al agua de los tejidos.

En la industria papelera, la CMC se udnyttelse como agente de retención y drenaje en la producción de papel, karton y productos de papel, así como para mejorar la resistencia al agua y la absorción de tinta de los productos de papel.

Además de sus aplicaciones industriales, la CMC también bruges en la medicina veterinaria como un agente de retención de agua en la formulación de alimentos para animales y como agente de suspensión y estabilizante en la formulación de medicine para animales.

CMC producerer forskellige grader af viscosidad, hvilket bestemmer capacidad for formelle geler og løsninger med forskellige konsistenser og teksturer. La CMC de baja viscosidad kan bruge como agent de retención de agua y como espesante en productos líquidos, mientras que la CMC de alta viscosidad se use como agente de suspensión y como espesante en productos mer densos.

La CMC es un polímero no tóxico, no irritante y no alergénico, que se descompone fácilmenteen el medio ambiente sin causar efectos adversos. Sin embargo, como con cualquier producto químico, es importante manejar la CMC de manera segura y seguir la precauciones de seguridad recomendadas para minimizar los riesgos potenciales.