Beth yw gludedd HPMC E5?

Mae HPMC E5 yn hydroxypropyl methylcellulose pwysau isel-moleciwlaidd (HPMC) a ddefnyddir fel asiant tewychu, atal ac emwlsio mewn amrywiaeth o gynhyrchion. Mae'n bowdr gwyn, diarogl, di-flas sy'n hydawdd mewn dŵr oer ac yn anhydawdd mewn dŵr poeth. Fe'i defnyddir mewn amrywiaeth o gymwysiadau, gan gynnwys bwyd, fferyllol, a cholur.

Mae gludedd HPMC E5 fel arfer yn cael ei fesur mewn centipoise (cP). Mae hwn yn fesur o wrthiant hylif i lifo, ac fe'i mynegir fel faint o bwysau sydd ei angen i symud cyfaint penodol o hylif ar fuanedd penodol. Gall gludedd HPMC E5 amrywio o 4 i 6 cP, yn dibynnu ar grynodiad yr hydoddiant a'r tymheredd.

Ar grynodiad o 1%, mae gludedd HPMC E5 fel arfer tua 5 cP. Ar grynodiad o 2%, mae'r gludedd yn cynyddu i tua 5 cP. Ar grynodiad o 3%, mae'r gludedd yn cynyddu i tua 5 cP. Ar grynodiad o 4%, mae'r gludedd yn cynyddu i tua 5 cP.

I grynhoi, gall gludedd HPMC E5 amrywio o 1 i 100,000 cP, yn dibynnu ar grynodiad yr hydoddiant, y tymheredd, a'r pH. Ar grynodiad o 1%, mae'r gludedd fel arfer tua 5 cP. Ar grynodiadau uwch, mae'r gludedd yn cynyddu, ac ar dymheredd uwch a lefelau pH uwch, mae'r gludedd hefyd yn cynyddu.