Mae cellwlos ethyl hydroxyethyl (EHEC) yn ffurf addasedig o seliwlos, sy'n bolymer naturiol a geir mewn cellfuriau planhigion. Mae EHEC yn bolymer sy'n hydoddi mewn dŵr a ddefnyddir yn gyffredin mewn amrywiaeth o gymwysiadau, yn amrywio o fwyd a fferyllol i haenau a gludyddion.

Mae EHEC yn bolymer hynod amlbwrpas a ddefnyddir yn bennaf fel trwchwr, sefydlogwr a rhwymwr. Mae'n dewychydd ardderchog oherwydd gall amsugno llawer iawn o ddŵr a ffurfio sylwedd tebyg i gel sydd â gludedd uchel. Mae hyn yn ei gwneud yn ddelfrydol i'w ddefnyddio mewn llawer o gynhyrchion sydd angen cysondeb trwchus, sefydlog, fel golchdrwythau, hufenau a geliau.

Mae un o brif ddefnyddiau EHEC yn y diwydiant bwyd, lle caiff ei ddefnyddio fel tewychydd a sefydlogwr mewn ystod eang o gynhyrchion. Er enghraifft, fe'i defnyddir yn gyffredin mewn sawsiau, grefi, a chawliau i roi gwead mwy trwchus, mwy hufennog iddynt. Gellir defnyddio EHEC hefyd fel rhwymwr mewn cynhyrchion cig i wella eu gwead a lleihau faint o fraster sydd ei angen. Yn ogystal, gellir defnyddio EHEC i sefydlogi emylsiynau, fel dresin mayonnaise a salad, i'w hatal rhag gwahanu.

Yn y diwydiant fferyllol, defnyddir EHEC fel tewychydd a rhwymwr mewn tabledi a chapsiwlau. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel asiant cotio i wella ymddangosiad a gwead tabledi. Defnyddir EHEC hefyd mewn diferion llygaid a fformwleiddiadau offthalmig eraill i gynyddu eu gludedd a gwella eu hamser cadw ar y llygad.

Defnyddir EHEC hefyd wrth gynhyrchu haenau a gludyddion. Gellir ei ychwanegu at baent a haenau i wella eu priodweddau llif a chynyddu eu hymlyniad i arwynebau. Yn ogystal, gellir defnyddio EHEC fel rhwymwr mewn gludyddion i wella eu cryfder a'u sefydlogrwydd.

Cymhwysiad arall o EHEC yw cynhyrchu cynhyrchion gofal personol, fel siampŵau, cyflyrwyr, a golchiadau corff. Fe'i defnyddir fel tewychydd a sefydlogwr yn y cynhyrchion hyn i wella eu gwead a'u cysondeb. Gellir defnyddio EHEC hefyd mewn past dannedd i wella ei gludedd a darparu gwead llyfnach.

Defnyddir EHEC hefyd yn y diwydiant papur fel cymorth cadw a chymorth draenio. Gellir ei ychwanegu at y mwydion yn ystod y broses gwneud papur i wella cadw llenwyr a ffibrau ac i gynyddu cyfraddau draenio. Mae hyn yn helpu i wella ansawdd ac effeithlonrwydd y broses gwneud papur.

Yn ogystal â'i ddefnyddio fel trwchwr, sefydlogwr a rhwymwr, mae gan EHEC briodweddau eraill sy'n ei gwneud yn ddefnyddiol mewn amrywiaeth o gymwysiadau. Er enghraifft, mae'n ffurfiwr ffilm da, sy'n ei gwneud yn ddefnyddiol wrth gynhyrchu ffilmiau a haenau. Mae EHEC hefyd yn fioddiraddadwy, sy'n ei wneud yn ddewis arall ecogyfeillgar i bolymerau synthetig.

I gloi, mae ethyl hydroxyethyl cellwlos (EHEC) yn bolymer amlbwrpas a ddefnyddir mewn ystod eang o gymwysiadau, gan gynnwys bwyd, fferyllol, haenau, gludyddion, cynhyrchion gofal personol, a gwneud papur. Mae ei allu i dewychu, sefydlogi a rhwymo yn ei wneud yn gynhwysyn hanfodol mewn llawer o gynhyrchion, tra bod ei briodweddau bioddiraddadwy sy'n ffurfio ffilmiau yn ei wneud yn ddewis arall deniadol i bolymerau synthetig.