Beth yw'r gwahaniaeth rhwng ether seliwlos a seliwlos?

Mae cellwlos ac ether seliwlos ill dau yn deillio o seliwlos, polymer naturiol a geir yn cellfuriau planhigion. Fodd bynnag, mae ganddynt wahaniaethau amlwg yn eu strwythurau a'u priodweddau cemegol:

1. Adeiledd Cemegol: Mae cellwlos yn polysacarid llinol sy'n cynnwys unedau glwcos ailadroddus wedi'u cysylltu â'i gilydd gan fondiau glycosidig β(1→4). Mae'n bolymer cadwyn syth gyda lefel uchel o grisialu.
2. Hydrophilicity: Mae cellwlos yn ei hanfod yn hydroffilig, sy'n golygu bod ganddo affinedd cryf â dŵr a gall amsugno llawer iawn o leithder. Mae'r eiddo hwn yn dylanwadu ar ei ymddygiad mewn amrywiol gymwysiadau, gan gynnwys ei ryngweithio â systemau dŵr fel cymysgeddau sment.
3. Hydoddedd: Mae cellwlos pur yn anhydawdd mewn dŵr a'r rhan fwyaf o doddyddion organig oherwydd ei strwythur crisialog iawn a'i fondio hydrogen helaeth rhwng cadwyni polymerau.
4. Deillio: Mae ether cellwlos yn ffurf addasedig o seliwlos a geir trwy ddeilliad cemegol. Mae'r broses hon yn cynnwys cyflwyno grwpiau swyddogaethol, megis grwpiau hydroxyethyl, hydroxypropyl, methyl, neu carboxymethyl, ar asgwrn cefn y seliwlos. Mae'r addasiadau hyn yn newid priodweddau cellwlos, gan gynnwys ei hydoddedd, ymddygiad rheolegol, a'i ryngweithio â sylweddau eraill.
5. Hydoddedd mewn Dŵr: Mae etherau cellwlos fel arfer yn hydawdd neu'n wasgaradwy mewn dŵr, yn dibynnu ar y math penodol a'r graddau o amnewidiad. Mae'r hydoddedd hwn yn eu gwneud yn hynod ddefnyddiol mewn amrywiol ddiwydiannau, gan gynnwys fferyllol, bwyd, colur ac adeiladu.
6. Cymhwysiad: Mae etherau cellwlos yn cael eu defnyddio'n eang fel asiantau tewychu, sefydlogwyr, rhwymwyr, ac asiantau ffurfio ffilmiau mewn ystod amrywiol o gynhyrchion a phrosesau. Mewn adeiladu, fe'u defnyddir yn gyffredin fel ychwanegion mewn deunyddiau sy'n seiliedig ar sment i wella ymarferoldeb, cadw dŵr, adlyniad, ac eiddo eraill.

I grynhoi, er bod cellwlos a ether seliwlos yn rhannu tarddiad cyffredin, mae ether seliwlos yn cael ei addasu'n gemegol i gyflwyno priodweddau penodol sy'n ei gwneud yn hydawdd neu'n wasgaradwy mewn dŵr ac yn addas ar gyfer amrywiol gymwysiadau lle dymunir rheolaeth dros ymddygiad rheolegol a rhyngweithio â sylweddau eraill.