Beth yw cellwlos microgrisialog?

Mae cellwlos microgrisialog (MCC) yn fath o seliwlos wedi'i buro a'i buro a ddefnyddir yn helaeth yn y diwydiannau bwyd, fferyllol a chosmetig fel excipient, rhwymwr, gwanwr, ac emylsydd. Mae MCC wedi'i wneud o ffibrau planhigion naturiol ac fe'i hystyrir yn ddiogel i'w fwyta gan bobl.

Mae MCC yn deillio o seliwlos, sef prif gydran strwythurol planhigion. Fe'i gwneir trwy dorri i lawr ffibrau cellwlos yn ronynnau llai trwy broses o hydrolysis a thriniaeth fecanyddol. Yna caiff y gronynnau canlyniadol eu puro a'u mireinio i gynhyrchu powdr gwyn mân sy'n ddiarogl, yn ddi-flas ac yn anhydawdd mewn dŵr.

Defnyddir MCC yn eang yn y diwydiant fferyllol fel excipient, sef sylwedd sy'n cael ei ychwanegu at fformiwleiddiad cyffuriau i'w helpu i gyflawni'r nodweddion a ddymunir, megis sefydlogrwydd, llifadwyedd a chysondeb. Defnyddir MCC yn aml fel llenwad neu rwymwr mewn tabledi, capsiwlau, a ffurflenni dosau llafar eraill, lle mae'n helpu i sicrhau bod y cynhwysyn gweithredol yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal ac yn darparu dos cyson.

Yn y diwydiant bwyd, defnyddir MCC fel ychwanegyn bwyd a chynhwysyn, lle mae'n helpu i wella gwead, sefydlogrwydd ac eiddo eraill. Fe'i defnyddir yn aml fel tewychydd ac emwlsydd mewn bwydydd wedi'u prosesu, megis nwyddau wedi'u pobi, cynhyrchion llaeth, a sawsiau. Gellir defnyddio MCC hefyd fel amnewidydd braster mewn bwydydd braster isel neu lai o galorïau, gan y gall ddynwared ansawdd a theimlad ceg braster heb ychwanegu calorïau.

Yn y diwydiant cosmetig, defnyddir MCC fel asiant llenwi a swmpio mewn cynhyrchion gofal croen a gofal personol, fel golchdrwythau, hufenau a phowdrau. Gall helpu i wella gwead a chysondeb y cynhyrchion hyn, a gall hefyd ddarparu naws llyfn, nad yw'n graeanu.

Ystyrir bod MCC yn ddiogel i'w fwyta gan bobl, gan ei fod yn sylwedd naturiol nad yw'n cael ei amsugno gan y corff. Mae hefyd yn fioddiraddadwy ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd, gan ei fod yn deillio o ffynonellau planhigion adnewyddadwy.

I grynhoi, mae cellwlos microgrisialog yn ffurf wedi'i buro a'i buro o seliwlos a ddefnyddir yn helaeth yn y diwydiannau bwyd, fferyllol a chosmetig fel excipient, rhwymwr, gwanwr, ac emwlsydd. Mae'n sylwedd naturiol sy'n ddiogel i'w fwyta gan bobl ac mae ganddo lawer o briodweddau a chymwysiadau defnyddiol yn y diwydiannau hyn.