Mae Hypromellose, a elwir hefyd yn hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), yn bolymer synthetig sy'n deillio o seliwlos. Fe'i gwneir trwy addasu cellwlos naturiol yn gemegol a geir o fwydion pren neu ffibrau cotwm trwy broses a elwir yn etherification. Yn y broses hon, caiff y ffibrau cellwlos eu trin â chyfuniad o propylen ocsid a methyl clorid, sy'n arwain at ychwanegu grwpiau hydroxypropyl a methyl i'r moleciwlau cellwlos.

Mae'r cynnyrch canlyniadol yn bolymer sy'n hydoddi mewn dŵr a ddefnyddir mewn amrywiaeth o gymwysiadau, gan gynnwys fferyllol, colur, cynhyrchion bwyd, ac atchwanegiadau dietegol. Mae Hypromellose ar gael mewn gwahanol raddau, gyda phwysau moleciwlaidd amrywiol a graddau amnewid, yn dibynnu ar y defnydd arfaethedig.

Yn gyffredinol, ystyrir bod hypromellose yn gynhwysyn diogel a oddefir yn dda pan gaiff ei ddefnyddio yn ôl y cyfarwyddyd. Fe'i defnyddir yn gyffredin fel asiant cotio, asiant tewychu, a sefydlogwr mewn llawer o gynhyrchion ac fe'i gwerthfawrogir am ei allu i wella sefydlogrwydd cynnyrch, cynyddu gludedd, a gwella perfformiad cynnyrch.