Sodiwm carboxymethyl cellwlos

Mae sodiwm carboxymethyl cellwlos (CMC-Na) yn ddeilliad carboxymethylated o seliwlos a dyma'r gwm cellwlos ïonig pwysicaf. Mae sodiwm carboxymethyl cellwlos fel arfer yn gyfansoddyn polymer anionig a baratowyd trwy adweithio cellwlos naturiol ag alcali costig ac asid monocloroacetig, gyda phwysau moleciwlaidd yn amrywio o sawl mil i filiynau. Mae CMC-Na yn bowdr ffibrog neu ronynnog gwyn, heb arogl, di-flas, hygrosgopig, hawdd ei wasgaru mewn dŵr i ffurfio hydoddiant colloidal tryloyw.

1. Gwybodaeth sylfaenol

Enw tramor

Carboxymethylcellulose sodiwm

aka

Halen sodiwm cellwlos ether Carboxymethyl, etc.

Categori

cyfansawdd

fformiwla moleciwlaidd

C8H16NaO8

CAS

9004-32-4

2. Priodweddau ffisegol a chemegol

CMC-Na ar gyfer powdr byr, gwyn i melyn golau, sylwedd gronynnog neu ffibrog, hygroscopicity cryf, hawdd hydawdd mewn dŵr, ac mae'r ateb yn hylif gludedd uchel pan fydd yn niwtral neu alcalïaidd. Yn sefydlog i feddyginiaethau, golau a gwres. Fodd bynnag, mae'r gwres wedi'i gyfyngu i 80 ° C, ac os caiff ei gynhesu am amser hir uwchlaw 80 ° C, bydd y gludedd yn lleihau a bydd yn anhydawdd mewn dŵr. Ei ddwysedd cymharol yw 1.60, a dwysedd cymharol y naddion yw 1.59. Y mynegai plygiannol yw 1.515. Mae'n troi'n frown pan gaiff ei gynhesu i 190-205 ° C, ac mae'n carboni wrth ei gynhesu i 235-248 ° C. Mae ei hydoddedd mewn dŵr yn dibynnu ar raddau'r amnewidiad. Anhydawdd mewn asid ac alcohol, dim dyddodiad rhag ofn halen. Nid yw'n hawdd eplesu, mae ganddo bŵer emwlsio cryf i olew a chwyr, a gellir ei storio am amser hir.

3. Prif gais

Defnyddir yn helaeth mewn asiant trin mwd cloddio diwydiant olew, glanedydd synthetig, adeiladwr glanedydd organig, asiant sizing argraffu a lliwio tecstilau, tackifier colloidal sy'n hydoddi mewn dŵr ar gyfer cynhyrchion cemegol dyddiol, tackifier ac emwlsydd ar gyfer diwydiant fferyllol, tewychydd ar gyfer diwydiant bwyd Trwchwr, gludiog ar gyfer cerameg diwydiant, past diwydiannol, asiant sizing ar gyfer diwydiant papur, ac ati Fe'i defnyddir fel flocculant mewn trin dŵr, a ddefnyddir yn bennaf mewn trin dŵr gwastraff llaid, a all gynyddu cynnwys solet cacen hidlo.

Mae sodiwm carboxymethyl cellwlos hefyd yn fath o dewychydd. Oherwydd ei briodweddau swyddogaethol da, fe'i defnyddiwyd yn helaeth yn y diwydiant bwyd, ac mae hefyd wedi hyrwyddo datblygiad cyflym ac iach y diwydiant bwyd i raddau. Er enghraifft, oherwydd ei effaith tewychu ac emylsio penodol, gellir ei ddefnyddio i sefydlogi diodydd iogwrt a chynyddu gludedd system iogwrt; oherwydd ei briodweddau hydrophilicity ac ailhydradu penodol, gellir ei ddefnyddio i wella'r defnydd o basta fel bara a bara wedi'i stemio. ansawdd, ymestyn oes silff cynhyrchion pasta, a gwella'r blas; oherwydd bod ganddo effaith gel benodol, mae'n ffafriol i ffurfio gel yn well mewn bwyd, felly gellir ei ddefnyddio i wneud jeli a jam; gellir ei ddefnyddio hefyd fel ffilm cotio bwytadwy Mae'r deunydd yn cael ei gymhlethu â thewychwyr eraill a'i gymhwyso ar wyneb rhai bwydydd, a all gadw'r bwyd yn ffres i'r graddau mwyaf, ac oherwydd ei fod yn ddeunydd bwytadwy, ni fydd yn achosi andwyol effeithiau ar iechyd dynol. Felly, mae CMC-Na gradd bwyd, fel ychwanegyn bwyd delfrydol, yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn cynhyrchu bwyd yn y diwydiant bwyd.