Peryglon hydroxypropyl methylcellulose

Mae hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) yn bolymer synthetig, nad yw'n wenwynig, sy'n hydoddi mewn dŵr sy'n deillio o seliwlos. Fe'i defnyddir yn gyffredin fel asiant tewychu, emwlsydd, a sefydlogwr mewn amrywiaeth o gynhyrchion bwyd a chosmetig. Yn gyffredinol, ystyrir HPMC yn ddiogel i'w fwyta gan bobl, ond mae rhai risgiau iechyd posibl yn gysylltiedig â'i ddefnyddio.

Y pryder mwyaf cyffredin gyda HPMC yw y gall gynnwys symiau hybrin o ethylene ocsid, carcinogen hysbys. Defnyddir ethylene ocsid wrth gynhyrchu HPMC, ac er bod lefelau ethylene ocsid yn HPMC yn cael eu hystyried yn gyffredinol yn ddiogel, mae rhai astudiaethau wedi canfod y gall amlygiad hirdymor i ethylene ocsid gynyddu'r risg o rai mathau o ganser.

Yn ogystal, mae rhai astudiaethau wedi awgrymu y gallai HPMC gael effaith andwyol ar y system dreulio. Nid yw HPMC yn cael ei ddadelfennu'n hawdd gan y corff, a gall achosi gofid treulio pan gaiff ei fwyta mewn symiau mawr. Gall hefyd ymyrryd ag amsugno rhai maetholion, megis calsiwm, haearn a sinc.

Yn olaf, mae HPMC wedi'i gysylltu ag adweithiau alergaidd mewn rhai pobl. Gall symptomau adwaith alergaidd i HPMC gynnwys cosi, cychod gwenyn, chwyddo ac anhawster anadlu. Os byddwch chi'n profi unrhyw un o'r symptomau hyn ar ôl bwyta cynnyrch sy'n cynnwys HPMC, mae'n bwysig ceisio sylw meddygol ar unwaith.

Yn gyffredinol, ystyrir HPMC yn gyffredinol yn ddiogel i'w fwyta gan bobl. Fodd bynnag, mae'n bwysig bod yn ymwybodol o'r risgiau posibl sy'n gysylltiedig â'i ddefnyddio. Os ydych chi'n poeni am ddiogelwch HPMC, mae'n well siarad â'ch meddyg neu weithiwr iechyd proffesiynol cymwys cyn bwyta unrhyw gynhyrchion sy'n ei gynnwys.