Carboximetilcelulosa de sodio, también conocida mar CMC, es un polímero sintético que se utiliza en una amplia varices de la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética, textil a papelera, entre otras. Se produce a partir de la celulosa, que se extrae de fuentes renovables como la madera y el algodón, y se modifica químicamente mediante la adición de grupos carboximetilo para mejorar sus propiedades físicas y químicas.

Yn y diwydiant bwyd, mae'r CMC yn defnyddio fel arfer, sefydlogi, asiant atal, emylsiwn a asiant i gadw'r corff a'r amrywiaeth o gynnyrch, salsas, aderezos ar gyfer ensaladas, bebidas, cynnyrch, post, ac ati. para anifeiliaid. La CMC también se utiliza en la producción de alimentos sin gluten mar sustituto del gluten para mejorar la textura a la retención de agua.

Yn y diwydiant ffermacéutica, mae'r CMC yn cael ei ddefnyddio fel y gellir ei ddefnyddio'n helaeth i'r fformiwla o feddyginiaethau i'r eithaf, a'r bioddisponibilidad o gynhwysion gweithredol, fel y gellir ei hwyluso wrth weinyddu'r llafar, a'r cyfryngau meddygol. La CMC también se utilza en la producción de tabletas, cápsulas, cremas, geles a soluciones oftálmicas.

En la industria cosmética, la CMC se utilizado esspesante, agente de supensión and agente de retención de agua en la fformiwlâu cynhyrchion ar gyfer y rhan fwyaf o la piel, el cabello a las uñas, como cremas, loiones, champús, acondicionadjeores a maquites. La CMC también se utilza en la producción de productos para el cuidado bucal, com pastas deintyddol ac enjuagues bucales.

En la industria textil, la CMC se utiliza mar a espesante y agente de unión en la producción de impresión y pigmentos, así mar a fformiwleiddia adhesivos ar gyfer tejidos y papur. La CMC también se utiliza mar agente de acabado para mejorar la suavidad and la resistencia al agua de los tejidos.

Yn y diwydiant papelera, la CMC se utiliza como agente de retención y drenaje en la producción de papel, cartón a productos de papel, así como para mejorar la resistencia al agua a absorción de tinta de los productos de papel.

Además de sus aplicaciones industriales, la CMC también se utiliza en la medicina veterinaria como un agente de retención de agua en la formulación de alimentos for animales and como agente de supensión and estabilizante en la formulación de medicamentos para animales.

La CMC se cynhyrchu en diferentes grados de viscosidad, que determinan su capacidad para formar geles y soluciones con diferentes consistencias and texturas. La CMC de baja viscosidad se utilizados de retención de retención de agua yo esspesante en productos líquidos, mientras que la CMC de los viscosidads se utilizados como agente de supensión de supensión de supensión de la productosos de laquidos.

La CMC es un polímero no tóxico, dim llidus na alergénico, que se descompone fácilmenteen el medio ambiente sin causar efectos adversos. Felly embargo, como con cualquier producto químico, es importante manejar la CMC de manera segura y seguir las precauciones de seguridad recomendadas para minimizar los riesgos potenciales.