Z čeho se vyrábí hydroxypropylmethylcelulóza?

Hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC) je syntetický, ve vodě rozpustný polymer odvozený od celulózy. Je to bílý prášek bez zápachu a chuti, který se široce používá jako zahušťovadlo, emulgátor, filmotvorný prostředek a stabilizátor v mnoha průmyslových odvětvích, včetně farmacie, potravinářství, kosmetiky a stavebnictví.

HPMC se vyrábí reakcí celulózy s propylenoxidem a methylchloridem. Celulóza je polysacharid, který je hlavní složkou rostlinných buněčných stěn a je nejrozšířenější organickou sloučeninou na Zemi. Propylenoxid je organická sloučenina s chemickým vzorcem CH3CHCH2O. Methylchlorid je bezbarvý, hořlavý plyn se sladkým zápachem.

Reakcí celulózy s propylenoxidem a methylchloridem dochází ke vzniku hydroxypropylových skupin, které jsou navázány na molekuly celulózy. Tento proces je známý jako hydroxypropylace. Hydroxypropylové skupiny zvyšují rozpustnost celulózy ve vodě, což usnadňuje její použití v různých aplikacích.

HPMC se široce používá ve farmaceutickém průmyslu jako pojivo, dezintegrační činidlo a suspendační činidlo v tabletách a kapslích. Používá se také jako zahušťovadlo a emulgátor v krémech a pleťových vodách a jako filmotvorný prostředek v očních kapkách. V potravinářském průmyslu se používá jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor do omáček, dresinků a dalších potravinářských výrobků. Ve stavebnictví se používá jako pojivo do cementu a malty a jako voděodolný nátěr na stěny a podlahy.

HPMC je bezpečný a netoxický materiál, který je schválen americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) pro použití v potravinách, léčivech a kosmetice. Je také schválen Evropskou unií (EU) pro použití v potravinách a léčivech.