Struktura a funkce sodné soli karboxymethylcelulózy Sodná sůl karboxymethylcelulózy (CMC) je všestranný ve vodě rozpustný polymer odvozený z celulózy, přírodního polysacharidu, který se nachází ve stěnách rostlinných buněk. CMC je široce používán v různých průmyslových odvětvích, včetně potravin a nápojů, farmacie...
Přečtěte si více