Etil celulosa

La etilcelulosa es un polímero derivado de la celulosa que se production mediante la reacción de la celulosa con el cloroetano. Je nerozpustný ve vodě a ve vodních rozpouštědlech, ale je rozpustný v různých rozpouštědlech, jako je aceton, etanol, aceton a toluen.

La etilcelulosa se používá ve velkém množství různých průmyslových aplikací, jako adhesiva, recubrimientos, tintas, farmacéuticos, kosmetiky a potravin. En la industria alimentaria, se utiliza como un agente espesante y estabilizador en alimentos como salsas, productos horneados, bebidas y productos lácteos.

La etilcelulosa je považována za segura para su uso en alimentos y no se sabe que tenga efectos secundarios adversos. Sin embargo, es importante seguir las instrucciones del producto y revisar los folderes antes de consumir cualquier alimento que contenga etilcelulosa. En la industria farmacéutica, la etilcelulosa también se utiliza en la formulación de comprimidos y capsulas, pero puede ser alérgica para algunas personas.