V procesu konfigurace sodné soli karboxymethylcelulózy je naše obvyklá praxe relativně jednoduchá, ale existuje několik takových, které nelze nakonfigurovat společně.
Především je to silná kyselina a silná zásada. Pokud se tento roztok smíchá se sodnou solí karboxymethylcelulózy, způsobí zásadní poškození sodné soli karboxymethylcelulózy;
Za druhé, všechny těžké kovy nelze konfigurovat;
Kromě toho se sodná sůl karboxymethylcelulózy nikdy nesmíchá s organickými chemikáliemi, takže bychom neměli slučovat sodnou sůl karboxymethylcelulózy s ethanolem, protože určitě dojde k vysrážení;
Nakonec je třeba poznamenat, že pokud sodná sůl karboxymethylcelulózy reaguje s želatinou nebo pektinem, je velmi snadné vyrábět koaglomeráty.
Výše uvedené jsou některé z věcí, kterým musíme věnovat pozornost při konfiguraci sodné soli karboxymethylcelulózy. Obecně řečeno, když konfigurujeme, potřebujeme pouze zreagovat sodnou sůl karboxymethylcelulózy s vodou.
Sodium Carboxymethyl Cellulose Wiki
Sodná sůl karboxymethylcelulózy (také známá jako: sodná sůl karboxymethylcelulózy, karboxymethylcelulóza, CMC, karboxymethyl, sodná sůl celulózy, sodná sůl karboxymethylcelulózy) je dnes nejrozšířenější a největší množství na světě. druhy celulózy.
FAO a WHO schválily použití sodné soli karboxymethylcelulózy v potravinách. Byl schválen po velmi přísných biologických a toxikologických studiích a testech. Mezinárodní standardní bezpečný příjem (ADI) je 25 mg/(kg·d), tedy asi 1,5 g/d na osobu.
Sodná sůl karboxymethylcelulózy je nejen dobrým stabilizátorem emulze a zahušťovadlem v potravinářských aplikacích, ale má také vynikající stabilitu zmrazování a tání a může zlepšit chuť produktu a prodloužit dobu skladování.
Čas odeslání: 11. listopadu 2022