Chì ghjè u polveru di tilose?

U polveru di Tylose hè un additivu alimentariu chì hè comunmente utilizatu in decorazioni di torte, zuccherinu è altre applicazioni alimentari. Hè un tipu di cellulosa mudificata chì hè derivata da materiali vegetali cum'è a polpa di lignu o u cuttuni.

Quandu u polu di tylose hè mischju cù l'acqua, crea una sustanza grossa, cum'è cola, chì pò esse usata cum'è cola comestible per unisce diversi articuli comestibili, cum'è fondant, pasta di gomma è ghiaccia reale. Questu hè particularmente utile in a decorazione di pasticceria è u zuccheru, induve pò esse usatu per aghjunghje decorazioni comestibili è creanu disinni intricati.

In più di e so proprietà adesive, u polveru di tilose pò ancu esse usatu per addensà è stabilizzà diversi prudutti alimentari, cum'è zuppe, salsi è insalate. Hè cunsideratu sicuru per u cunsumu è hè appruvatu da a Food and Drug Administration di i Stati Uniti (FDA) cum'è additivu alimentari.