MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC)èMethylcorulose (MC)sò tramindui i derivati cellulanu insuonamente utilizati in una varietà di l'industrie, cumprese farmaceutichi, l'alimentariu, cosmetici, è custruzioni.. Malgradu e so similarii, sti dui materiali anu propietes chimichi distinti è e applicazioni.
1. Struttura chimica
Tramindui HPMC è MC sò derivati cellulose, ma a sferenza chjave si trova in i gruppi chimichi chì sò attaccati à u backbone cellulose.
Methylcorulose (MC): Questu hè furmatu da metilazione di cellulosa. In questu prucessu, gruppi di metil (-ch3) sò attaccati à i gruppi idrossil di e molécule cellulose. U gradu di metilazione tipicamente varieghja trà 20-30%, secondu u gradu di MC, chì influenza a so solubilità è altre proprietà.
MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC): Kimacell®hpmc hè un derivatu più cumplessu. In più di a metilazione, seguita ancu idrothion di idropi. Gruppi HydroxyPropl3 (-ch2chohch3) sò introduttu à a molécula cellulosa, inseme cù gruppi di metilica. U gradu di hydroxyproplation è metilabili di HPMC pò varià significativamente, chì dà una varietà di gradi HPMC cù caratteristiche differenti.
Funzione | Methylcorulose (MC) | MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC) |
Struttura chimica | Metilazione di celulosa | Metilazione è idrossypropilazione di cellulosa |
Gruppi funziunali | Gruppi Methyl (-ch3) | Gruppi metilali (-ch3) + gruppi hydroxypropyl (-ch2chohch3) |
Gradu di sustituzione (DS) | 20-30% metilazione | Varieghja, cun metil è idroxypropl di i livelli di sustituzione di sustituzione di idropa |
2. Solubilità
A solubilità hè unu di i fattori più impurtanti quandu paragunendu MC è HPMC. A solubilità di i dui derivati cellulose dipende da u gradu di sustituzione è a formulazione specifica di u materiale.
Methylcorulose (MC): MC hè solubile in acqua calda, ma formanu un gel à rinfrescante. Questa pruprietà unica di furmà gels quandu calda è torna à un statu liquidu dopu à u rinfrescu hè una di e caratteristiche più significattivi di MC. Hè trilubiu in acqua fredda, ma solubione in acqua calda sopra à un certu sogliu di temperatura (50-70 ° TECTTOU hè reversible.
MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC): HPMC, invece, hè solubile in acqua sia fresca è acqua calda. Questu fa più versatile in paragunatu à MC. A solubilità di HPMC hè influinzatu da u tipu di sustituzione (u rapportu di metilo à i gruppi di idroxypropyl) è u gradu di viscosità. I gradi di sustituzione superiore tendenu à fà HPMC più solubile in acqua in temperature più bassa.
Solubilità | Methylcorulose (MC) | MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC) |
Solubilità in acqua | Solubile in acqua calda (gelazione in rinfrescante) | Solubile in acqua calda è fredda |
PROPRESIONI DI GELTIONA | Forme gel à rinfrescante | Ùn forma micca gel, resta solubile à tutte e temperature |
3. Viscustità
A viscosità ghjoca un rolu cruciale in parechje applicazioni, in particulare in e farmaceutiche è Industriali.
Methylcorulose (MC): A viscosità di e soluzioni di Kimacell®mc hè dipendente di a temperatura. A viscosità aumenta quandu risulare, è mostra u fenominu di gelazione. U piedratu di sustituzione a a a a a a a a a a a a a affettà ancu a viscosità, cù i livelli di sustituzione superiore in generale resultendu in vissa superiori.
MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC): HPMC generalmente hà un prufilu di viscosità più cunsistenti cumparatu à MC. A viscosità di HPmc hè ancu influenziale da u gradu di sustituzione, ma resta stabile in tuttu un largu gest di temperature. Inoltre, HPMC pò esse misurratu per avè diverse viscosità, da pocu à alta sera, secondu l'applicazione prevista.
Viscustità | Methylcorulose (MC) | MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC) |
Cumpurtamentu di viscosità | Aumenta cù u riscaldamentu (gelazione) | Viscosità relativamente stabile à diverse temperature |
Cuntrullà a viscosità | Control limitatu annantu à a Viscosità | U cuntrollu più grande nantu à a viscosità basata nantu à u livellu di u gradu è di sustituzione |
4. APPLICAZIONI
Tramindui mc è HPMC sò utilizati uniformi in a farmaceutiche, mandi è i cosmetichi occioli, ma e a pruprietà speciale di ognunu di fà li più adattati.
Methylcorulose (MC):
Fomaceutificali: MC hè spessu usatu cum'è un ligame, disintegrrante, è l'agente di u cuffia in e forme di tablet per via di e so proprietà di gelazione. Hè ancu usatu in e formazioni di liberazione cuntrullata.
Industria alimentariu: Mc hè usatu cum'è un orgogliu di cucina, emulsificatore, è stabilizzante. A so pruprietà di furmulariu gel-hè preziosa in i prudutti cum'è u ghjacciu, u trattu di l'insalata, è i prudutti di Panetteria.
Cosmetici: Mc hè adupratu in cosmetichi per u so ingaghjamentu, emulsificazione, è stabilizzà pruprietà in prudutti cum'è loamo, shampù, è creammi.
MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC):
Fomaceutificali: HPMC hè largamente usatu cum'è un agente di u ligame è di a liberazione cuntrullata in e forme di tablette. Hè adupratu ancu in e suluzioni oppali cum'è un lubricante è in i sistemi di spedizione di droghe basati in gel.
Industria alimentariu: HPMC hè adupratu in u cottu senza glutine, cum'è mimica a texture è l'elasticità di glutine in a pasta. Hè ancu usatu cum'è stabilizzatore è emulsificatore in diversi cibi processati.
Custruzione: HPMC hè adupratu cum'è un additivu in cimentu, gesso, è adesivi di tile. Migliura chì u travagliu, a retenzione d'acqua, è adesione.
Applicazione | Methylcorulose (MC) | MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC) |
Fomaceutificali | Binder, disintegrrante, agente di rivestimentu | Binder, Cunsultu cuntrullatu, Lubricant ofhtalMmicu |
Industria alimentariu | Thickener, Emulsificatore, Stabilizzer | Cogliu di glutine senza glutine, emulsificatore |
Cosmetici | Thickener, Emulsificatore, Stabilizzer | Thickener, Stabilizzer, Emulsificatore |
Custruzione | Raramenti usati | Additivu in cimentu, dannuchja, adesivi |
5. Altra proprietà
HIDICTIQUESSA: HPMC hè generalmente più igroscopico (attratto d'acqua) di MC, chì face utile in l'applicazioni induve a retenzione di umidità hè necessaria.
Stabilità termale: MC tende à esibisce una megliu stabilità termica per via di a so pruprietà di gelazione. HPMC, mentre stabile in una gamma di temperatura più larga, ùn pò micca furnisce u stessu effettu termale di gelazione cum'è MC.
6. Riassuntu di e differenze
Funzione | Methylcorulose (MC) | MetylecelliLia HydroxyPrlose (HPMC) |
Struttura chimica | Gruppi metilati attaccati à cellulosa | I gruppi di metil è idroxypropyl attaccati à a cellulosa |
Solubilità | Solubile in acqua calda, forma gels | Solubile in acqua fredda è calda |
PROPRESIONI DI GELTIONA | Forma gel in rinfrescante | Senza gelazione, resta solubile |
Viscustità | Temperatura dipendente, gels nantu à u riscaldamentu | Viscosità stabile à traversu e temperature |
APPLICAZIONI | Farmaceutici, alimentariu, cosmetici | Farmaceutici, cibo (SLLUEN), cosmetici, costruzione |
HIDICTIQUESSA | Più bassu cà HPMC | Più altu, attrae più umidità |
Mentre i duiHPMCèMCsò e derivati cellulose cun applicazioni sovrapposi, e so strutture chimiche distinti li facenu più adattati per l'usi sfarenti. Mc hè particularmente preziosu in applicazioni chì benefiziu di a so solbilità di gelazione, mentre a stabilità superiore HPMC facite più versatili attraversu l'industria, cumprese a trasfurmazioni è farmaceutiche alimentari. A capiscitura di queste differenze aiuta à selezziunate u materiale adattatu per applicazioni specifiche.
Tempu di Post: Jan-27-2025