Formula di sodium carboxymethyl cellulosa

A formula chimica per a sodium carboxymethyl cellulosa (CMC) pò esse rapprisintata cum'è
$(�6�10�5)�CH2COONa$

(C6H10O5)n​CH2COONa, induve
$�$

n rapprisenta u numeru di unità di glucose in a catena di cellulosa.

In termini più simplici, CMC hè custituitu da unità ripetute di cellulosa, chì sò cumposti da molécule di glucose (
$�6�10�5$

C6H10O5), cù gruppi carboxymethyl (-CH2COONa) attaccati à alcuni di i gruppi idrossilici (-OH) nantu à l'unità di glucose. U "Na" rapprisenta l'ioni di sodiu, chì hè assuciatu cù u gruppu carboxymethyl per furmà u sal di sodiu di CMC.

Sta struttura chimica dà a sodium carboxymethyl cellulosa e so proprietà solubili in acqua è funziunali, facendu un polimeru versatile utilizatu in diverse industrii per ispessisce, stabilizzà è mudificà e proprietà reologiche di e formulazioni.