La carboxymethyl hè carcinogena?

Ùn ci hè nisuna evidenza chì suggerisce chì a carboxymethyl cellulosa (CMC) hè carcinogena o cancerosa in l'omu.

L'Agenzia Internaziunale per a Ricerca nantu à u Cancer (IARC), chì hè una agenza specializata di l'Organizazione Mondiale di a Salute (OMS) chì hè rispunsevule per a valutazione di a carcinogenicità di e sustanzi, ùn hà micca classificatu CMC cum'è carcinogenu. In listessu modu, l'Agenzia di Proteczione Ambientale di i Stati Uniti (EPA) è l'Autorità Europea di Sicurezza Alimentare (EFSA) ùn anu micca identificatu alcuna evidenza di carcinogenicità assuciata à CMC.

Diversi studii anu investigatu a carcinogenicità potenziale di CMC in mudelli animali, è i risultati sò stati generalmente rassicuranti. Per esempiu, un studiu publicatu in u Journal of Toxicologic Pathology hà truvatu chì l'amministrazione dietetica di CMC ùn hà micca aumentatu l'incidenza di tumuri in i rati. In listessu modu, un studiu publicatu in u Journal of Toxicology and Environmental Health hà truvatu chì CMC ùn era micca carcinogenicu in i topi quandu era amministratu à dosi elevate.

Inoltre, CMC hè stata valutata per a sicurità da l'agenzii regulatori in u mondu, cumprese l'Amministrazione di l'Alimentazione è Drug (FDA) di i Stati Uniti, chì hà appruvatu CMC per l'usu in l'alimentariu, i farmaceutichi è i cosmetichi. U Cumitatu Congiunta FAO / OMS d'Esperti nantu à l'Additivi Alimentari (JECFA) hà ancu evaluatu a sicurezza di CMC è hà stabilitu una ingesta di ghjornu accettabile (ADI) finu à 25 mg / kg di pisu corpu per ghjornu.

In riassuntu, ùn ci hè attualmente alcuna evidenza chì suggerisce chì a carboxymethyl cellulosa hè carcinogena o presenta un risicu di cancru per l'omu. CMC hè stata largamente evaluata per a sicurità da l'agenzii regulatori in u mondu è hè cunsideratu sicura per l'usu in e quantità permesse da queste agenzie. Tuttavia, hè impurtante d'utilizà CMC è altri additivi alimentarii in cunfurmità cù e linee guida cunsigliate è in moderazione per minimizzà ogni risichi potenziali.