Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) hè un etere di cellulosa mudificatu largamente utilizatu in preparazione farmaceutica, additivi alimentari, materiali di custruzzione, cusmetichi è altri campi. L'HPMC hà ingrossu, film-forming, aderenza è altre proprietà. A relazione trà a viscosità è a cuncentrazione di a so suluzione aquosa hè di grande significatu per diverse applicazioni.
Caratteristiche di viscosità di a suluzione acquosa HPMC
caratteristiche basi
L'HPMC forma una suluzione viscosa trasparente o trasluzente dopu a dissolve in l'acqua. A so viscosità hè affettata micca solu da a cuncentrazione di HPMC, ma ancu da fatturi cum'è u pesu moleculare, u tipu di sustituente è a temperatura di a suluzione.
Pesu moleculare: u più grande hè u pesu moleculare di HPMC, più alta hè a viscosità di a suluzione. Questu hè chì i macromoleculi formanu una struttura intricata più cumplessa in a suluzione, chì aumenta l'attrito trà e molécule.
Tipu di sustituenti: U rapportu di sustituenti metossi è idrossipropossi influenza a solubilità è a viscosità di HPMC. In generale, quandu u cuntenutu di metossi hè più altu, a solubilità di HPMC hè megliu è a viscosità di a suluzione hè ancu più altu.
Relazione trà cuncentrazione è viscosità
Fase di diluzione di a suluzione:
Quandu a cuncentrazione di HPMC hè bassa, l'interazzione trà e molécule hè debule è a suluzione mostra proprietà di fluidu newtoniani, vale à dì, a viscosità hè basamente indipindente da a velocità di taglio.
In questu stadiu, a viscosità di a suluzione aumenta linearmente cù a cuncentrazione crescente. Questa relazione lineale pò esse espressa da una equazione di viscosità simplice:
| cuncentrazione (%) | Viscosità (mPa·s) |
| 0,5 | 100 |
| 1.0 | 300 |
| 2.0 | 1000 |
| 5.0 | 5000 |
| 10.0 | 20000 |
Pò esse vistu da i dati chì a viscosità di a suluzione aquosa HPMC aumenta in modu esponenziale cù l'aumentu di a cuncentrazione. Questa crescita appariscerà nantu à u graficu cum'è una curva in forte crescita, soprattuttu in i zoni di alta cuncentrazione.
Fattori chì influenzanu
Effettu di a temperatura
A temperatura hà un effettu significativu nantu à a viscosità di a suluzione HPMC. In generale, un aumentu di a temperatura diminuite a viscosità di una suluzione. Questu hè chì l'aumentu di a temperatura provoca un muvimentu moleculare aumentatu è debilita l'interazzione trà e catene moleculari, riducendu cusì a viscosità.
Effettu di a velocità di cisura
Per i suluzioni HPMC d'alta cuncentrazione, a viscosità hè ancu affettata da a velocità di taglio. À un altu tassu di cisura, l'orientazione di e catene molecolari diventa più consistente è a friczione interna hè ridutta, risultatu in una viscosità apparente più bassa di a suluzione. Stu fenominu hè chjamatu shear thinning.
Applicazioni
In i preparati farmaceutichi, HPMC hè comunmente utilizatu in i rivestimenti di tablette, forme di dosificazione à liberazione sustinuta è addensanti. Capisce cumu a viscosità di e soluzioni acquose HPMC cambia cù a cuncentrazione hè cruciale per cuncepisce formulazioni di droga adattate. Per esempiu, in u revestimentu di tableta, una cuncentrazione HPMC appropritata pò assicurà chì u liquidu di revestimentu hà una viscosità abbastanza per copre a superficia di a tableta, senza esse troppu altu per esse difficili di trattà.
In l'industria alimentaria, HPMC hè utilizatu com'è addensante è stabilizzante. Capisce a relazione trà a cuncentrazione è a viscosità pò aiutà à determinà a cuncentrazione ottima per assicurà u gustu è a struttura di l'alimentariu.
A viscosità di a suluzione aquosa HPMC hà una correlazione positiva significativa cù a cuncentrazione. Mostra un aumentu lineale in a tappa di suluzione diluta è un incrementu esponenziale in alta cuncentrazione. Questa caratteristica di viscosità hè cruciale in una varietà di applicazioni industriali, è capisce è cuntrullà i cambiamenti di viscosità di HPMC hè di grande importanza per l'ottimisazione di u prucessu è a migliione di a qualità di u produttu.
Postu tempu: Jul-08-2024