Differenza trà HPMC è MHEC

Differenza trà HPMC è MHEC

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) è MHEC (Methylhydroxyethylcellulose) sò dui tipi di derivati ​​di cellulosa utilizati in una varietà di applicazioni. Tutti dui sò sustanzi basati in polimeri chì sò usati per addensà, ligà è stabilizzà i prudutti. Sò tramindui largamente usati in l'industria alimentaria, farmaceutica è cosmetica.

A principal diferenza trà HPMC è Mhec hè u tipu di cellulosa utilizata per fà. HPMC hè fatta da idrossipropil metilcellulosa, mentri Mhec hè fatta da metilhydroxyethylcellulosa. HPMC hè una forma più raffinata di cellulosa, mentri Mhec hè una forma menu raffinata.

L'HPMC hè un pezzu biancu, inodore è senza gustu chì hè soluble in acqua fridda. Hè utilizatu com'è agenti addensanti, emulsionanti, stabilizzatori è agenti di sospensione in una varietà di prudutti. Hè ancu utilizatu per aumentà a viscosità di suluzione è per migliurà a struttura di i prudutti. Hè spessu usata in i prudutti alimentari, cum'è gelati, salsi, è dressings.

Mhec, invece, hè un pezzu biancu, inodore è senza gustu chì hè solubile in acqua calda è fridda. Hè utilizatu com'è agenti addensanti, emulsionanti, stabilizzatori è agenti di sospensione in una varietà di prudutti. Hè ancu utilizatu per aumentà a viscosità di suluzione è per migliurà a struttura di i prudutti. Hè spessu usata in i prudutti alimentari, cum'è gelati, salsi, è dressings.

In termini di prestazione, HPMC hè generalmente cunsideratu cum'è più efficace di Mhec. Hè più stabile è hà una viscosità più altu ch'è Mhec. Hè ancu più resistente à i cambiamenti di temperatura è pH. Inoltre, HPMC hà una durata di conservazione più longa cà Mhec.

In termini di costu, HPMC hè generalmente più caru cà Mhec. Questu hè chì HPMC hè una forma più raffinata di cellulosa è hè dunque più caru di pruduce.

In generale, HPMC è Mhec sò tramindui largamente usati in l'industria alimentaria, farmaceutica è cosmetica. Sò tramindui usati cum'è agenti addensanti, emulsionanti, stabilizzatori è agenti di sospensione in una varietà di prudutti. HPMC hè generalmente cunsideratu cum'è più efficace di Mhec, ma hè ancu più caru.