Focus on Cellulose ethers

CMC Product Focus - a cunfigurazione di sodium carboxymethyl cellulosa

In u prucessu di cunfigurà a sodium carboxymethyl cellulosa, a nostra pratica abituale hè relativamente simplice, ma ci sò parechji chì ùn ponu micca cunfigurati inseme.

Prima di tuttu, hè l'acidu forte è l'alkali forte. Sè sta suluzione hè mischju cù sodium carboxymethyl cellulosa, pruvucarà dannu fundamentali à sodium carboxymethyl cellulosa;

Siconda, tutti i metalli pisanti ùn ponu esse cunfigurati;

Inoltre, a cellulosa di sodium carboxymethyl ùn serà mai mischjata cù sustanzi chimichi urgànichi, per quessa, ùn deveria micca fusione a sodium carboxymethyl cellulosa cù l'etanolu, perchè a precipitazione serà definitu;

Infine, deve esse nutatu chì, se a sodium carboxymethyl cellulosa reagisce cù gelatina o pectina, hè assai faciule di pruduce coagglomerates.

Eccu alcuni di e cose chì avemu bisognu di attentu quandu cunfigurà a sodium carboxymethyl cellulosa. In generale, quandu avemu cunfigurà, avemu solu bisognu di reagisce a sodium carboxymethyl cellulosa cù l'acqua.

Sodium Carboxymethyl Cellulosa Wiki

Sodium carboxymethyl cellulosa, (canusciutu macari comu: carboxymethyl cellulosa sodium sale, carboxymethyl cellulosa, CMC, Carboxymethyl, Cellulosa Sodium, Sal di sodium di Caboxy Methyl Cellulosa) hè u più largamente usatu è u più grande quantità in u mondu oghje. tipi di cellulosa.

A FAO è l'OMS anu appruvatu l'usu di carboxymethyl cellulosa di sodiu in l'alimentariu. Hè stata appruvata dopu studii è teste biologichi è tossicologichi assai stretti. L'assunzione sicura standard internaziunale (ADI) hè 25mg/(kg·d), vale à dì circa 1.5 g/d per persona.

A sodium carboxymethyl cellulosa ùn hè micca solu un bon stabilizzatore di emulsione è addensante in l'applicazioni alimentari, ma hà ancu una eccellente stabilità di congelazione è di fusione, è pò migliurà u gustu di u pruduttu è allargà u tempu di almacenamento.


Tempu di Postu: Nov-11-2022
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