Ang Carboxymethyl cellulose (CMC) usa ka polimer nga adunay hinungdanon nga kantidad sa industriya. Kini usa ka matunaw sa tubig nga anionic cellulose ether nga nakuha gikan sa natural nga selulusa. Ang selulusa usa sa labing daghang organikong polimer sa kinaiyahan ug mao ang panguna nga sangkap sa mga dingding sa selula sa tanum. Ang cellulose mismo adunay dili maayo nga solubility sa tubig, apan pinaagi sa kemikal nga pagbag-o, ang selulusa mahimong mausab ngadto sa mga derivatives nga adunay maayo nga pagkatunaw sa tubig, ug ang CMC usa niini.
Ang molecular structure sa CMC makuha pinaagi sa pag-etherify sa hydroxyl (-OH) nga bahin sa cellulose nga molekula nga adunay chloroacetic acid (ClCH2COOH) aron makamugna og carboxymethyl substituent (-CH2COOH). Ang istruktura sa CMC nagpabilin sa β-1,4-glucose chain structure sa cellulose, apan ang pipila sa mga hydroxyl nga grupo niini gipulihan sa carboxymethyl nga mga grupo. Busa, ang CMC nagpabilin sa polymer chain nga mga kinaiya sa cellulose ug adunay gamit sa carboxymethyl group.
Mga kemikal nga kabtangan sa CMC
Ang CMC usa ka anionic polymer. Tungod kay ang carboxyl (-CH2COOH) nga grupo sa istruktura niini mahimong mag-ionize aron makamugna og negatibo nga mga singil sa tubig nga solusyon, ang CMC mahimo nga usa ka lig-on nga colloidal nga solusyon human matunaw sa tubig. Ang water solubility ug solubility sa CMC apektado sa iyang degree sa substitution (DS) ug degree sa polymerization (DP). Ang lebel sa pag-ilis nagtumong sa gidaghanon sa mga grupo sa hydroxyl nga gipulihan sa mga grupo sa carboxyl sa matag yunit sa glucose. Sa kinatibuk-an, ang mas taas nga ang-ang sa pagpuli, mas maayo ang tubig solubility. Dugang pa, lainlain usab ang solubility ug viscosity sa CMC sa lainlaing mga kantidad sa pH. Sa kinatibuk-an, kini nagpakita sa mas maayo nga solubility ug kalig-on ubos sa neutral o alkaline nga mga kondisyon, samtang ubos sa acidic nga mga kahimtang, ang solubility sa CMC mokunhod ug mahimo pa gani precipitate.
Pisikal nga mga kabtangan sa CMC
Ang viscosity sa solusyon sa CMC usa sa labing hinungdanon nga pisikal nga kabtangan niini. Ang viscosity niini adunay kalabotan sa daghang mga hinungdan, lakip ang konsentrasyon sa solusyon, ang-ang sa pag-ilis, ang-ang sa polimerisasyon, temperatura ug pH nga kantidad. Kini nga viscosity nga kinaiya sa CMC makapahimo niini sa pagpakita sa thickening, gelling ug stabilizing epekto sa daghang mga aplikasyon. Ang viscosity sa CMC usab adunay mga kinaiya sa shear thinning, nga mao, ang viscosity mokunhod ubos sa taas nga shear force, nga naghimo niini nga mapuslanon sa pipila ka mga aplikasyon nga nagkinahanglan og taas nga fluidity.
Aplikasyon nga mga lugar sa CMC
Tungod sa talagsaon nga pisikal ug kemikal nga mga kabtangan niini, ang CMC kaylap nga gigamit sa daghang natad. Ania ang pipila sa mga nag-unang mga lugar sa aplikasyon:
Industriya sa Pagkaon: Ang CMC gigamit isip thickener, stabilizer ug emulsifier sa industriya sa pagkaon. Makapauswag kini sa texture ug kalig-on sa pagkaon, sama sa kasagarang mga aplikasyon sa ice cream, yogurt, jelly ug sarsa.
Industriya sa pharmaceutical: Ang CMC gigamit ingon usa ka excipient alang sa mga tambal ug usa ka papilit alang sa mga tablet sa natad sa parmasyutiko. Gigamit usab kini isip moisturizer ug film-forming agent sa mga samad nga dressing.
Adlaw-adlaw nga mga kemikal: Sa adlaw-adlaw nga mga produkto sama sa toothpaste, shampoo, detergent, ug uban pa, ang CMC gigamit isip usa ka thickener, suspending agent ug stabilizer aron matabangan ang produkto nga mamentinar ang maayong hitsura ug performance.
Pag-drill sa lana: Ang CMC gigamit isip usa ka viscosity enhancer ug filtration agent sa oil drilling fluid, nga makapauswag sa rheological properties sa drilling fluid ug makapugong sa sobra nga penetration sa drilling fluids.
Mga industriya sa textile ug papermaking: Sa industriya sa tela, ang CMC gigamit alang sa pulp sa tela ug mga ahente sa pagtapos, samtang sa industriya sa paghimo og papel, gigamit kini ingon usa ka ahente sa pagpalig-on ug ahente sa pag-size sa papel aron mapaayo ang kalig-on ug hapsay sa papel.
Pagpanalipod ug kaluwasan sa kinaiyahan
Ang CMC usa ka materyal nga mahigalaon sa kalikopan nga mahimong madaot sa mga microorganism sa kinaiyahan, busa dili kini hinungdan sa dugay nga polusyon sa kalikopan. Dugang pa, ang CMC adunay ubos nga toxicity ug taas nga kaluwasan, ug adunay maayo nga rekord sa kaluwasan sa mga aplikasyon sa pagkaon ug parmasyutiko. Bisan pa, tungod sa dako nga produksiyon ug aplikasyon niini, kinahanglan gihapon nga hatagan pagtagad ang pagtambal sa mga basura nga kemikal nga mahimo’g makuha sa proseso sa paghimo niini.
Ang Carboxymethyl cellulose (CMC) kay usa ka functionally diverse nga tubig-soluble anionic polymer. Ang CMC nga nakuha pinaagi sa kemikal nga pagbag-o nagpabilin sa maayo kaayo nga mga kabtangan sa natural nga selulusa samtang adunay maayo nga pagkatunaw sa tubig ug talagsaon nga pisikal ug kemikal nga mga kabtangan. Uban sa pagpalapot, gelling, stabilization ug uban pang mga gimbuhaton, ang CMC kaylap nga gigamit sa daghang mga industriya sama sa pagkaon, tambal, adlaw-adlaw nga kemikal, pag-drill sa lana, tela ug paghimo og papel. Ang pagpanalipod ug kaluwasan sa kinaiyahan naghimo usab niini nga gipalabi nga additive sa daghang mga produkto.
Oras sa pag-post: Aug-23-2024