Ang Carboxymethyl cellulose (CMC) ug hydroxyethyl cellulose (HEC) mao ang duha ka sagad nga cellulose derivatives, nga kaylap nga gigamit sa pagkaon, tambal, kosmetiko, materyales sa pagtukod ug uban pang natad. Bisan kung pareho sila nga nakuha gikan sa natural nga selulusa ug nakuha pinaagi sa pagbag-o sa kemikal, adunay klaro nga mga kalainan sa istruktura sa kemikal, mga kabtangan sa physicochemical, natad sa aplikasyon ug mga epekto sa pag-andar.
1. Kemikal nga istruktura
Ang panguna nga bahin sa istruktura sa carboxymethyl cellulose (CMC) mao nga ang mga hydroxyl nga grupo sa mga molekula sa selulusa gipulihan sa mga grupo nga carboxymethyl (-CH2COOH). Kini nga kemikal nga pagbag-o naghimo sa CMC nga labi ka matunaw sa tubig, labi na sa tubig aron maporma ang usa ka viscous colloidal solution. Ang viscosity sa solusyon niini suod nga nalangkit sa iyang ang-ang sa substitution (ie ang ang-ang sa carboxymethyl substitution).
Ang hydroxyethyl cellulose (HEC) naporma pinaagi sa pag-ilis sa hydroxyl groups sa cellulose sa hydroxyethyl (-CH2CH2OH). Ang hydroxyethyl nga grupo sa HEC molekula nagdugang sa tubig solubility ug hydrophilicity sa cellulose, ug mahimong usa ka gel ubos sa pipila ka mga kondisyon. Kini nga istruktura makahimo sa HEC nga magpakita sa maayo nga pagpalapot, pagsuspinde ug mga epekto sa pag-stabilize sa tubig nga solusyon.
2. Pisikal ug kemikal nga mga kabtangan
Tubig solubility:
Ang CMC mahimong hingpit nga matunaw sa bugnaw ug init nga tubig aron mahimong transparent o translucent colloidal solution. Ang solusyon niini adunay taas nga viscosity, ug ang viscosity mausab sa temperatura ug pH value. Ang HEC mahimo usab nga matunaw sa bugnaw ug init nga tubig, apan kung itandi sa CMC, ang rate sa pagkatunaw niini mas hinay ug mas dugay aron maporma ang parehas nga solusyon. Ang viscosity sa solusyon sa HEC medyo ubos, apan kini adunay mas maayo nga pagsukol sa asin ug kalig-on.
Pag-adjust sa viscosity:
Ang viscosity sa CMC dali nga maapektuhan sa pH value. Kini kasagaran mas taas ubos sa neyutral o alkaline nga mga kondisyon, apan ang viscosity mokunhod pag-ayo ubos sa lig-on nga acidic nga kondisyon. Ang viscosity sa HEC dili kaayo apektado sa pH value, adunay mas lapad nga range sa pH stability, ug angay alang sa mga aplikasyon ubos sa nagkalain-laing acidic ug alkaline nga kondisyon.
Pagbatok sa asin:
Ang CMC sensitibo kaayo sa asin, ug ang presensya sa asin makapakunhod pag-ayo sa viscosity sa solusyon niini. Ang HEC, sa laing bahin, nagpakita sa lig-on nga pagsukol sa asin ug mahimo gihapon nga magpadayon sa maayo nga epekto sa pagpalapot sa usa ka taas nga asin nga palibot. Busa, ang HEC adunay klaro nga mga bentaha sa mga sistema nga nanginahanglan sa paggamit sa mga asin.
3. Mga lugar nga magamit
Industriya sa Pagkaon:
Ang CMC kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon isip usa ka thickener, stabilizer ug emulsifier. Pananglitan, sa mga produkto sama sa ice cream, ilimnon, jam, ug sarsa, ang CMC makapauswag sa lami ug kalig-on sa produkto. Ang HEC medyo talagsa ra nga gigamit sa industriya sa pagkaon ug labi nga gigamit sa pipila nga mga produkto nga adunay espesyal nga kinahanglanon, sama sa mga pagkaon nga ubos ang kaloriya ug espesyal nga mga suplemento sa nutrisyon.
Medisina ug kosmetiko:
Ang CMC kasagarang gigamit sa pag-andam ug sustained-release nga mga tablet sa mga tambal, mga likido sa mata, ug uban pa, tungod sa maayo nga biocompatibility ug kaluwasan niini. Ang HEC kaylap nga gigamit sa mga kosmetiko sama sa mga lotion, cream ug shampoo tungod sa maayo kaayo nga pagporma sa pelikula ug pag-moisturize nga mga kabtangan, nga makahatag usa ka maayong pagbati ug moisturizing nga epekto.
Mga materyales sa pagtukod:
Sa mga materyales sa pagtukod, ang CMC ug HEC mahimong magamit isip mga thickener ug water retainer, labi na sa mga materyales nga nakabase sa semento ug gypsum. Ang HEC mas kaylap nga gigamit sa mga materyales sa pagtukod tungod sa maayo nga pagsukol sa asin ug kalig-on, nga makapauswag sa pasundayag sa pagtukod ug kalig-on sa mga materyales.
Pagkuha sa lana:
Sa oil extraction, ang CMC, isip additive sa drilling fluid, epektibong makontrol ang viscosity ug pagkawala sa tubig sa lapok. Ang HEC, tungod sa iyang superyor nga pagsukol sa asin ug pagpalapot nga mga kabtangan, nahimong usa ka importante nga sangkap sa mga kemikal sa oilfield, nga gigamit sa drilling fluid ug fracturing fluid aron mapalambo ang operating efficiency ug ekonomikanhong mga benepisyo.
4. Pagpanalipod sa kinaiyahan ug biodegradability
Ang CMC ug HEC nakuha gikan sa natural nga cellulose ug adunay maayo nga biodegradability ug pagkamahigalaon sa kinaiyahan. Sa natural nga palibot, mahimo silang madaot sa mga mikroorganismo aron makahimo og dili makadaot nga mga sangkap sama sa carbon dioxide ug tubig, nga makunhuran ang polusyon sa kalikopan. Dugang pa, tungod kay dili kini makahilo ug dili makadaot, kaylap nga gigamit kini sa mga produkto nga direktang kontak sa lawas sa tawo, sama sa pagkaon, tambal ug kosmetiko.
Bisan kung ang carboxymethyl cellulose (CMC) ug hydroxyethyl cellulose (HEC) pareho nga mga derivatives sa cellulose, sila adunay daghang mga kalainan sa istruktura sa kemikal, mga kabtangan sa pisikokemikal, natad sa aplikasyon ug mga epekto sa pag-andar. Ang CMC kaylap nga gigamit sa pagkaon, tambal, pagkuha sa lana ug uban pang mga natad tungod sa taas nga viscosity ug pagkadaling maapektuhan sa mga impluwensya sa kinaiyahan. Ang HEC, bisan pa, mas kaylap nga gigamit sa mga kosmetiko, mga materyales sa pagtukod, ug uban pa tungod sa maayo kaayo nga pagsukol sa asin, kalig-on ug mga kabtangan sa paghimo sa pelikula. Kung gipili nga gamiton kini, kinahanglan nga pilion ang labing angay nga gigikanan sa selulusa sumala sa piho nga senaryo sa aplikasyon ug kinahanglan nga makab-ot ang labing kaayo nga epekto sa paggamit.
Oras sa pag-post: Ago-21-2024