Ang istruktura sa sodium carboxymethyl cellulose

Pasiuna

Ang Carboxymethyl cellulose (CMC) usa ka klase sa cellulose derivative nga nakuha gikan sa cellulose pinaagi sa carboxymethylation. Kini usa ka puti, walay baho, walay lami nga pulbos nga kaylap nga gigamit sa pagkaon, mga parmasyutiko, mga kosmetiko, ug uban pang mga industriya. Ang CMC usa ka polymer nga matunaw sa tubig nga adunay daghang mga gamit tungod sa talagsaon nga mga kabtangan niini. Kini gigamit ingon nga usa ka thickening ahente, stabilizer, emulsifier, ug pagsuspenso ahente. Ang CMC gigamit usab ingon usa ka panalipod nga colloid sa paghimo sa papel ug mga tela.

Istruktura

Ang istruktura sa carboxymethyl cellulose (CMC) gilangkuban sa usa ka linear nga kadena sa mga molekula sa glucose nga gidugtong sa mga glycosidic bond. Ang mga molekula sa glucose konektado sa usag usa pinaagi sa usa ka atomo sa oxygen, nga nagporma usa ka linear nga kadena. Ang linear nga kadena unya carboxymethylated, nga nagpasabot nga ang usa ka carboxymethyl group (CH2COOH) gilakip sa hydroxyl group (OH) sa glucose molekula. Kini nga proseso sa carboxymethylation nagresulta sa usa ka negatibo nga gikargahan nga molekula nga carboxymethyl cellulose.

Ang istruktura sa carboxymethyl cellulose mahimong irepresentar sa mosunod nga pormula:

(C6H10O5)n-CH2COOH

diin ang n mao ang ang-ang sa substitution (DS) sa carboxymethyl nga grupo. Ang lebel sa pagpuli mao ang gidaghanon sa mga grupo sa carboxymethyl matag molekula sa glucose. Ang mas taas nga ang-ang sa pagpuli, mas taas ang viscosity sa CMC nga solusyon.

Properties Ang Carboxymethyl cellulose adunay daghang talagsaon nga mga kabtangan nga naghimo niini nga mapuslanon sa lainlaing mga aplikasyon. Kini usa ka polymer nga matunaw sa tubig nga lig-on kaayo sa tubig nga mga solusyon. Dili usab kini makahilo, dili makapasuko, ug dili alerdyik. Ang CMC dili usab makasugakod sa pagkadaot sa microbial ug dili maapektuhan sa pH o temperatura. Ang CMC usa ka lig-on nga ahente sa pagpalapot ug mahimong magamit sa pagpatapot sa lainlaing mga likido, lakip ang pagkaon, mga tambal, ug mga kosmetiko. Gigamit usab kini isip emulsifier, stabilizer, ug suspending agent. Ang CMC gigamit usab ingon usa ka panalipod nga colloid sa paghimo sa papel ug mga tela. Konklusyon Ang Carboxymethyl cellulose (CMC) usa ka matang sa cellulose derivative nga nakuha gikan sa cellulose pinaagi sa carboxymethylation. Kini usa ka puti, walay baho, walay lami nga pulbos nga kaylap nga gigamit sa pagkaon, mga parmasyutiko, mga kosmetiko, ug uban pang mga industriya. Ang CMC gilangkuban sa usa ka linear nga kadena sa mga molekula sa glucose nga gidugtong sa mga glycosidic bond ug carboxymethylated. Kini adunay daghang mga talagsaon nga mga kabtangan nga naghimo niini nga mapuslanon sa lainlaing mga aplikasyon. Ang CMC usa ka lig-on nga thickening agent ug mahimong gamiton isip emulsifier, stabilizer, ug suspending agent. Gigamit usab kini ingon usa ka panalipod nga colloid sa paghimo sa papel ug mga tela.