Thickener, nailhan usab nga gelling agent, gitawag usab nga paste o food glue kon gamiton sa pagkaon. Ang panguna nga gimbuhaton niini mao ang pagdugang sa viscosity sa materyal nga sistema, pagpadayon sa materyal nga sistema sa usa ka uniporme ug lig-on nga kahimtang sa suspensyon o emulsified nga estado, o paghimo usa ka gel. Ang mga thickener dali nga madugangan ...
Basaha ang dugang pa