Food Grade HPMC

Food grade HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose, gipamubo usab ingon hypromellose, mao ang usa ka matang sa non-ionic cellulose ether. Kini usa ka semi-synthetic, dili aktibo, viscoelastic polymer, nga sagad gigamit sa ophthalmology ingon usa ka departamento sa lubrication, o ingon usa ka sangkap o excipient sa mga additives sa pagkaon, ug sagad makita sa lainlaing mga klase sa palaliton. Isip usa ka additive sa pagkaon, ang hypromellose HPMC makahimo sa mosunod nga mga papel: emulsifier, thickener, suspending agent ug puli sa animal gelatin. Ang "Codex Alimentarius" code (E code) kay E464.

English nga alyas: cellulose hydroxypropyl methyl ether; HPMC; E464; MHPC; Hydroxypropyl methylcellulose; Hydroxypropyl methyl cellulose; Cellulose Gum

Kemikal nga Detalye

Grado sa Produkto:

Mga kabtangan

Hydroxypropyl Methylcellulose(HPMC) adunay usa ka talagsaon nga kombinasyon sa versatility, nag-una nagpakita sa mosunod nga labaw nga performance:

Anti-enzyme kabtangan: anti-enzyme performance mao ang mas maayo pa kay sa starch, uban sa maayo kaayo nga long-term performance;

Mga kabtangan sa adhesion:

ubos sa mga kondisyon nga epektibo nga dosis, kini makab-ot ang hingpit nga kalig-on sa adhesion, samtang naghatag og kaumog ug nagpagawas sa lami;

Bugnaw nga tubig solubility:

Kon mas ubos ang temperatura, mas dali ug paspas ang hydration;

Paglangan sa hydration nga mga kabtangan:

Kini makapakunhod sa viscosity sa pumping sa pagkaon sa proseso sa kainit, sa ingon makapauswag sa kahusayan sa produksiyon;

Emulsifying kabtangan:

Kini makapakunhod sa tensiyon sa interfacial ug makapakunhod sa pagtipon sa mga tinulo sa lana aron makakuha og mas maayo nga kalig-on sa emulsion;

Bawasan ang konsumo sa lana:

Kini makapauswag sa nawala nga lami, panagway, texture, kaumog ug hangin nga mga kinaiya tungod sa pagkunhod sa konsumo sa lana;

Mga Properties sa Pelikula:

Ang pelikula nga naporma sa Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) o ang pelikula nga naporma pinaagi sa adunay Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) epektibo nga makapugong sa pagdugo sa lana ug pagkawala sa kaumog, sa ingon masiguro niini ang kalig-on sa mga pagkaon sa lainlaing texture;

Mga bentaha sa pagproseso:

Kini makapakunhod sa pan pagpainit ug materyal nga panagtigum, panagtingub sa mga ekipo sa ubos, pagpadali sa proseso sa produksyon nga panahon, pagpalambo sa kainit efficiency ug pagpakunhod sa deposito formation ug akumulasyon;

Mga kabtangan sa pagpalapot:

Tungod kay ang Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) mahimong gamiton kauban sa starch aron makab-ot ang usa ka synergistic nga epekto, makahatag usab kini og mas taas nga viscosity kay sa usa ka paggamit sa starch bisan sa ubos nga dosis;

Bawasan ang viscosity sa pagproseso:

ubos nga viscosity sa Hydroxypropyl Methylcellulose(HPMC) makadugang sa thickening kamahinungdanon sa paghatag sa usa ka sulundon nga kabtangan ug walay panginahanglan sa usa ka init o bugnaw nga proseso.

Pagkontrol sa pagkawala sa tubig:

Kini epektibo nga makontrol ang kaumog sa pagkaon gikan sa freezer hangtod sa pagbag-o sa temperatura sa kwarto, ug makunhuran ang kadaot, mga kristal nga yelo ug pagkadaot sa texture tungod sa nagyelo.

Mga aplikasyon saindustriya sa pagkaon

1. Canned citrus: pagpugong sa pagpaputi ug pagkadaot tungod sa pagkadunot sa citrus glycosides sa panahon sa pagtipig, ug makab-ot ang epekto sa pagpreserba.

2. Mga produkto sa prutas nga bugnaw nga gikaon: idugang ang sherbet, yelo, ug uban pa aron monindot ang lami.

3. Sauce: Gigamit isip emulsification stabilizer o thickener sa mga sarsa ug ketchup.

4. Cold water coating ug glazing: gigamit alang sa pagtipig sa frozen nga isda, nga makapugong sa pagkausab sa kolor ug pagkadaut sa kalidad. Human sa pag-coat ug glazing sa methyl cellulose o hydroxypropyl methyl cellulose aqueous solution, i-freeze kini sa yelo.

Pagputos

Ang standard packing mao ang 25kg/drum 

20'FCL: 9 tonelada nga adunay palletized; 10 tonelada nga wala palletized.

40'FCL: 18 tonelada nga adunay palletized; 20 tonelada nga wala palletized.

Pagtipig:

Tipigi kini sa usa ka bugnaw, uga nga dapit ubos sa 30°C ug protektado batok sa humidity ug pressing, tungod kay ang mga butang thermoplastic, ang oras sa pagtipig kinahanglan dili molapas sa 36 ka bulan.

Mga nota sa kaluwasan:                                                                   

Ang mga datos sa ibabaw nahisubay sa among kahibalo, apan ayaw pag-abswelto sa mga kliyente nga mabinantayon nga susihon kini tanan dayon sa resibo. Aron malikayan ang lain-laing pormulasyon ug lain-laing mga hilaw nga materyales, palihog pagbuhat ug dugang pagsulay sa dili pa kini gamiton.