Què és l'etil hidroxietil cel·lulosa?

L'etil hidroxietil cel·lulosa (EHEC) és un derivat de la cel·lulosa, que és un polímer natural obtingut a partir de material vegetal. EHEC és una pols soluble en aigua, blanca o blanquecina que s'utilitza habitualment com a espessidor, aglutinant, estabilitzador i pel·lícula en diverses indústries. EHEC es produeix modificant la cel·lulosa amb grups etil i hidroxietil.

A la indústria de la construcció, EHEC s'utilitza com a espessidor i agent de retenció d'aigua en productes a base de ciment, com el morter i el formigó. Ajuda a millorar la treballabilitat i el rendiment d'aquests productes millorant la seva viscositat, adherència i capacitat de retenció d'aigua.

A la indústria farmacèutica, EHEC s'utilitza com a aglutinant i formador de matrius en comprimits i altres formes de dosificació oral. També es pot utilitzar per controlar l'alliberament d'ingredients actius.

A la indústria alimentària, EHEC s'utilitza com a espessidor, estabilitzador i emulsionant en diversos productes alimentaris, com ara salses, amaniments i postres. També es pot utilitzar com a substitut de greixos en productes alimentaris baixos en greixos i sense greixos.

A la indústria de la cura personal, EHEC s'utilitza com a espessidor, emulsionant i formador de pel·lícula en diversos productes cosmètics, com ara locions, cremes i xampús. També es pot utilitzar per millorar la resistència a l'aigua i l'estabilitat d'aquests productes.