Carboximetil cel·lulosa (CMC)és un compost polimèric soluble en aigua format per modificació química de cel·lulosa natural. S'utilitza àmpliament en productes químics diaris. Com a espessidor, estabilitzador i agent de suspensió comú, CMC ocupa una posició important en productes químics diaris com ara productes per a la cura de la pell, pasta de dents, detergents, etc. amb les seves excel·lents propietats físiques i químiques.
1. Propietats químiques de la carboximetil cel·lulosa
El CMC es genera per la reacció de la cel·lulosa natural amb el cloroacetat de sodi (o àcid cloroacètic) en un ambient alcalí. La seva estructura molecular inclou principalment un esquelet de cel·lulosa i múltiples grups carboximetil (-CH₂-COOH), i la introducció d'aquests grups dóna hidrofilicitat a CMC. El pes molecular i el grau de substitució de CMC (és a dir, la taxa de substitució de carboximetil a la molècula de cel·lulosa) són els paràmetres clau que afecten la seva solubilitat i efecte espessidor. En la formulació de productes químics diaris, el CMC sol aparèixer com una pols blanca o lleugerament groga amb bona solubilitat en aigua i propietats espessidores.
2. Propietats funcionals de la carboximetil cel·lulosa
Les propietats fisicoquímiques del CMC li donen múltiples funcions en els productes químics quotidians:
Rendiment d'espessiment: CMC presenta un efecte espessidor en solució aquosa, i la seva viscositat de la solució es pot ajustar amb la concentració, el pes molecular i el grau de substitució de CMC. L'addició de CMC als productes químics diaris en una quantitat adequada pot augmentar la viscositat del producte, oferir una millor experiència d'usuari i també evitar que el producte s'estratifiqui o es perdi.
Agent estabilitzador i suspensió: el grup carboxil de l'estructura molecular de CMC pot formar enllaços d'hidrogen amb molècules d'aigua i té una bona solubilitat i adhesió en aigua. CMC pot formar un sistema de suspensió distribuït uniformement a la solució, ajudant així a estabilitzar les partícules insolubles o les gotes d'oli en el producte i evitar la precipitació o l'estratificació. Aquesta propietat és especialment important en detergents i productes emulsionats per a la cura de la pell que contenen partícules.
Propietat de formació de pel·lícula: CMC té una excel·lent propietat de formació de pel·lícula, formant una pel·lícula protectora a la superfície de la pell o de les dents, que pot reduir l'evaporació de l'aigua i augmentar l'efecte hidratant del producte. Aquesta propietat s'utilitza àmpliament en productes per a la cura de la pell i productes per a la cura bucal.
Lubricitat: en productes químics quotidians com la pasta de dents i l'escuma d'afaitar, CMC pot proporcionar una bona lubricitat, ajudar a millorar la suavitat del producte, reduir la fricció i millorar així l'experiència de l'usuari.
3. Aplicació de carboximetil cel·lulosa en productes químics diaris
Les diverses propietats del CMC el converteixen en un ingredient important en els productes químics diaris. Les següents són les seves aplicacions específiques en diferents productes:
3.1 Pasta de dents
La pasta de dents és un exemple típic d'aplicació de CMC en productes químics diaris. CMC s'utilitza principalment com a espessidor i estabilitzador en pasta de dents. Atès que la pasta de dents requereix una certa viscositat per garantir una neteja eficaç i una comoditat a l'hora de raspallar-se les dents, l'addició de CMC pot augmentar la viscositat de la pasta de dents, de manera que no serà massa prima per adherir-se al raspall de dents, ni massa gruixuda per afectar l'extrusió. CMC també pot ajudar a suspendre alguns ingredients insolubles, com ara abrasius en pasta de dents per mantenir la textura de la pasta de dents estable. A més, la propietat de formació de pel·lícula de CMC li permet formar una capa protectora a la superfície de les dents, augmentant l'efecte de neteja de la cavitat bucal.
3.2 Detergents
El paper del CMC en els detergents és igualment crític. Molts detergents líquids i líquids per rentar plats contenen partícules insolubles i tensioactius, que són propensos a l'estratificació durant l'emmagatzematge. CMC, com a agent de suspensió i espessidor, pot suspendre eficaçment partícules, estabilitzar la textura del producte i evitar l'estratificació. A més, CMC pot proporcionar una certa lubricació durant l'ús i reduir la irritació de la pell, especialment en el detergent de roba i el sabó de mans.
3.3 Productes per a la cura de la pell
En productes per a la cura de la pell, CMC s'utilitza àmpliament com a espessidor i hidratant. Per exemple, en productes com ara locions, cremes i essències, CMC pot augmentar eficaçment la viscositat del producte i aportar una sensació d'ús suau. Les propietats pel·lícules de CMC li permeten formar una pel·lícula protectora a la superfície de la pell per evitar l'evaporació de l'aigua i augmentar l'efecte hidratant del producte, aconseguint així el propòsit d'hidratació a llarg termini. A més, CMC té una alta seguretat i és adequat per a pells sensibles i diversos tipus de pell.
3.4 Escuma d'afaitar i productes de bany
En escuma d'afaitar i productes de bany,CMCpot tenir un paper lubricant, millorar la suavitat del producte i reduir la fricció de la pell. L'efecte espessidor de CMC també pot millorar l'estabilitat de l'escuma, fent que l'escuma sigui delicada i duradora, aportant una millor experiència d'afaitat i bany. A més, la propietat pel·lícula de CMC pot formar una capa protectora a la pell, reduint la irritació externa, especialment adequada per a pells sensibles.
4. Seguretat i sostenibilitat de la carboximetil cel·lulosa
El CMC es deriva de la cel·lulosa natural i té una alta biodegradabilitat. No provocarà una contaminació persistent al medi ambient durant l'ús, que compleix els requisits del desenvolupament sostenible. També s'ha demostrat que el CMC és relativament segur per a l'ús humà. El CMC ha estat aprovat com a additiu alimentari a molts països, cosa que indica que té una baixa toxicitat per al cos humà. El contingut de CMC en productes químics diaris sol ser baix. Després de múltiples assaigs clínics, CMC no causarà irritacions significatives a la pell o la cavitat bucal, per la qual cosa és adequat per a tot tipus de persones.
L'àmplia aplicació decarboximetil cel·lulosa (CMC)en productes químics diaris demostra el seu excel·lent rendiment i versatilitat. Com a espessidor, agent de suspensió i lubricant segur, eficient i sostenible, CMC té un paper important en una varietat de productes químics diaris, com ara productes per a la cura de la pell, pasta de dents, detergents, etc. No només pot millorar l'experiència del producte, sinó que també pot millorar. l'estabilitat i l'efecte del producte. A més, la compatibilitat amb el medi ambient i la biodegradabilitat de CMC fan que compleixi la demanda de matèries primeres respectuoses amb el medi ambient de la societat moderna. Per tant, a mesura que augmenta la demanda dels consumidors de productes d'alta qualitat, segurs i respectuosos amb el medi ambient, les perspectives d'aplicació de CMC a la indústria química diària seran més àmplies.
Hora de publicació: 14-nov-2024