Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) je svestrani polimer koji se koristi u širokom spektru industrija uključujući farmaceutsku, građevinsku, prehrambenu i kozmetiku. To je derivat celuloze koji pokazuje niz svojstava u zavisnosti od svog specifičnog kvaliteta. Različite vrste HPMC prvenstveno se razlikuju po svom viskozitetu, stepenu supstitucije, veličini čestica i specifičnoj svrsi primene.
1. Stepen viskoznosti
Viskoznost je ključni parametar koji definira kvalitetu HPMC. Odnosi se na debljinu ili otpor protoku HPMC otopine. HPMC ima raspon viskoziteta od niske do visoke i obično se mjeri u centipoazi (cP) kada se otopi u vodi. Neki uobičajeni razredi viskoziteta uključuju:
Stepen niskog viskoziteta (npr. od 3 do 50 cP): Ovi razredi se koriste u aplikacijama koje zahtijevaju rješenja niskog viskoziteta, kao što je u prehrambenoj industriji kao stabilizatori, zgušnjivači ili emulgatori.
Srednji razred viskoznosti (npr. 100 do 4000 cP): HPMC srednjeg viskoziteta se koristi u formulacijama lijekova s kontroliranim oslobađanjem i kao veziva u proizvodnji tableta.
Visoki razredi viskoznosti (npr. 10.000 do 100.000 cP): Visoki viskozni razredi se često koriste u građevinarstvu, posebno malteri na bazi cementa, ljepila i žbuke, gdje poboljšavaju obradivost, zadržavanje vode i adheziju.
2. Stepen supstitucije (DS) i molarna supstitucija (MS)
Stepen supstitucije se odnosi na prosječan broj hidroksilnih grupa na molekulu celuloze koje su zamijenjene metoksi (-OCH3) ili hidroksipropilnim (-OCH2CHOHCH3) grupama. Stepen supstitucije utiče na rastvorljivost, temperaturu geliranja i viskozitet HPMC. HPMC razredi su klasifikovani na osnovu sadržaja metoksi i hidroksipropila:
Sadržaj metoksi (28-30%): Veći sadržaj metoksi generalno rezultira nižim temperaturama geliranja i većim viskozitetima.
Sadržaj hidroksipropila (7-12%): Povećanje sadržaja hidroksipropila generalno poboljšava rastvorljivost u hladnoj vodi i povećava fleksibilnost.
3. Raspodjela veličine čestica
Veličina čestica HPMC praha može uvelike varirati, što utječe na njihovu brzinu otapanja i performanse u određenoj primjeni. Što su sitnije čestice, to se brže otapaju, što ih čini pogodnijim za primjene koje zahtijevaju brzu hidrataciju, kao što je prehrambena industrija. U građevinarstvu je najbolje koristiti grublje vrste za bolju disperziju u suhim mješavinama.
4. Specifične vrste primjene
HPMC je dostupan u različitim klasama, prilagođen specifičnim industrijskim potrebama:
Farmaceutski kvalitet: Koristi se kao vezivo, sredstvo za formiranje filma i sredstvo za kontrolirano oslobađanje u oralnim čvrstim oblicima doziranja. Zadovoljava stroge standarde čistoće i obično ima specifičnu viskoznost i svojstva zamjene.
Konstrukcijski razred: Ovaj razred HPMC je optimiziran za upotrebu u proizvodima na bazi cementa i gipsa. Poboljšava zadržavanje vode, obradivost i adheziju u malterima, malterima i lepkovima za pločice. U ovoj oblasti se obično koriste visokoviskozni razredi.
Kvalitet za hranu: HPMC za hranu je odobren za upotrebu kao aditiv za hranu (E464) i može se koristiti kao zgušnjivač, emulgator i stabilizator u raznim proizvodima, uključujući pekarske proizvode i zamjene za mlijeko. Mora biti u skladu sa propisima o sigurnosti hrane i obično ima malo nečistoća.
Kozmetička klasa: U proizvodima za ličnu njegu, HPMC se koristi kao zgušnjivač, emulgator i formirač filma. Pruža glatku teksturu kremama, losionima i šamponima.
5. Izmijenjene ocjene
Neke primjene zahtijevaju modificirane HPMC klase, gdje je polimer kemijski modificiran radi poboljšanja specifičnih svojstava:
Ukršteni HPMC: Ova modifikacija poboljšava snagu i stabilnost gela u formulacijama sa kontrolisanim otpuštanjem.
Hidrofobno modificirani HPMC: Ovaj tip HPMC se koristi u formulacijama koje zahtijevaju povećanu vodootpornost, kao što su premazi i boje.
6. Temperaturni razredi gela
Temperatura gela HPMC je temperatura na kojoj otopina počinje formirati gel. Zavisi od stepena zamjene i viskoznosti. Dostupne su različite vrste u zavisnosti od željene temperature gela:
Niskotemperaturne klase gela: Ove klase geliraju na nižim temperaturama, što ih čini pogodnim za vruće klime ili specifične industrijske procese koji zahtijevaju postavke niske temperature.
Visoke temperature gela: Koriste se u aplikacijama koje zahtijevaju formiranje gela na višim temperaturama, kao što su određene farmaceutske formulacije.
HPMC je dostupan u različitim klasama kako bi zadovoljio specifične potrebe različitih industrija. Izbor HPMC klase zavisi od željenog viskoziteta, stepena supstitucije, veličine čestica i specifičnih zahteva primene. Bilo da se koristi u farmaceutskoj industriji, građevinarstvu, hrani ili kozmetici, ispravan kvalitet HPMC je kritičan za postizanje željenih svojstava i funkcionalnosti u krajnjem proizvodu.
Vrijeme objave: 27.08.2024