Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC)iMetilCellulose (MC)su oba celulozna derivati koje se obično koriste u raznim industrijama, uključujući farmaceutske, hrane, kozmetike i izgradnju. Uprkos njihovim sličnostima, ova dva materijala imaju različita kemijska svojstva i aplikacije.
1. Hemijska struktura
I HPMC i MC su derivati celuloze, ali ključna razlika leži u hemijskim grupama koje su priložene na okosnu celuloze.
MetilCellulose (MC): Ovo se formira metilacijom celuloze. U ovom procesu metilne grupe (-h3) pričvršćene su na hidroksilne grupe molekula celuloze. Stupanj metilacije obično varira između 20-30%, ovisno o ocjeni MC-a, koji utječe na njegovu rastvorljivost i druga svojstva.
Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC): Kimacell®HPMC je složeniji derivat. Pored metilacije, takođe podvrgava hidroksilaciju. Hidroksipropil grupe (-ch2chohch3) uvode se molekuli celuloze, zajedno sa metilnim grupama. Hidroksipropilacija i metilacijski stupanj HPMC-a mogu se značajno razlikovati, što razlikuje različite HPMC ocjene s različitim karakteristikama.
| Značajka | MetilCellulose (MC) | Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC) |
| Hemijska struktura | Metilacija celuloze metilacije | Metilacija i hidroksipropilacija celuloze |
| Funkcionalne grupe | Metilne grupe (-Ch3) | Metilne grupe (-Ch3) + hidroksipropil grupe (-ch2chohch3) |
| Stepen supstitucije (DS) | 20-30% metilacije | Varira, s podesivim nivoima zamjenjivih metaka i hidroksipropila |
2. Rastvorljivost
Rastvorljivost je jedan od najvažnijih faktora u usporedbi MC i HPMC. Rastvorljivost oba ova celulozna derivata ovisi o stepenu supstitucije i specifičnoj formulaciji materijala.
MetilCellulose (MC): MC je topljiv u toploj vodi, ali formira gel nakon hlađenja. Ovo jedinstveno svojstvo formiranja gelova prilikom zagrijavanja i vraćanja u tekućinu nakon hlađenja jedna je od najznačajnijih karakteristika MC-a. Nerastvorljiv je u hladnoj vodi, ali topljivi u toploj vodi iznad određenog temperaturnog praga (50-70 ° C) i proces gelacije su reverzibilni.
Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC): HPMC je s druge strane rastvorljiv u hladnoj i toploj vodi. To ga čini svestranima u odnosu na MC. Na rastvorljivost HPMC-a utječe vrsta zamjene (omjer metila do hidroksipropil grupa) i ocjenu viskoznosti. Veća diploma za supstituciju obično čine HPMC-u topivnijim u vodi na nižim temperaturama.
| Rastvorljivost | MetilCellulose (MC) | Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC) |
| Rastvorljivost u vodi | Rastvorljiv u toplinoj vodi (gelacija na hlađenjem) | Rastvorljiv u vrućoj i hladnoj vodi |
| Gelation Nekretnine | Obrađuje gel nakon hlađenja | Ne formira gel, ostaje rastvorljiv na svim temperaturama |
3. Viskoznost
Viskoznost igra presudnu ulogu u mnogim aplikacijama, posebno u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.
MetilCellulose (MC): Viskoznost Kimacell®MC rješenja ovisi o temperaturi. Viskoznost se povećava prilikom zagrevanja i pokazuje fenomen gelacije. Stupanj zamjene utječe i na viskoznost, sa većim nivoima zamjene uglavnom rezultira većom viskoznostima.
Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC): HPMC uglavnom ima dosljedniji profil viskoznosti u odnosu na MC. Na viskoznost HPMC-a utječe i stepen zamjene, ali ostaje stabilan u širem rasponu temperatura. Uz to, HPMC se može prilagoditi različitim viskostima, od niske do visoke, ovisno o namjeravanoj aplikaciji.
| Viskoznost | MetilCellulose (MC) | Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC) |
| Ponašanje viskoznosti | Povećava se grijanjem (gelacija) | Relativno stabilna viskoznost na različitim temperaturama |
| Kontrola preko viskoznosti | Ograničena kontrola preko viskoznosti | Veća kontrola preko viskoznosti zasnovana na nivou razreda i zamjene |
4. Aplikacije
I MC i HPMC se intenzivno koriste u farmaceutskoj, hrani i kozmetičkoj industriji, ali specifična svojstva svakog čine ih pogodnijim za određene aplikacije.
MetilCellulose (MC):
Farmaceuticals: MC se često koristi kao veziva za oblaganje, dezintegriranje i oblaganje u formulacijama tableta zbog svojih svojstava gelacije. Koristi se i u kontroliranim formulacijama.
Prehrambena industrija: MC se koristi kao zgušnjivač hrane, emulgator i stabilizator. Njegova svojstvo oblikovanja gela vrijedno je za izradu proizvoda poput sladoleda, preljeva sa salata i pekarskih proizvoda.
Kozmetika: MC se koristi u kozmetici za svoj zadebljanje, emulgirajući i stabilizaciju svojstava u proizvodima poput losiona, šampona i kreme.
Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC):
Farmaceuticals: HPMC se široko koristi kao veziva i kontrolirano sredstvo za oslobađanje u formulacijama tableta. Koristi se i u oftalmičkim rješenjima kao mazivo i u sistemima za dostavu na lijekovima na gelima.
Prehrambena industrija: HPMC se koristi u pečenju bez glutena, jer oponaša teksturu i elastičnost glutena u tijestu. Koristi se i kao stabilizator i emulgator u raznim prerađenim namirnicama.
Izgradnja: HPMC se koristi kao aditiv u cementu, gipsu i ljepilama pločica. Poboljšava obradivost, zadržavanje vode i adheziju.
| Primjena | MetilCellulose (MC) | Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC) |
| Farmaceuticals | Vezivo, dezintegrant, sredstvo za oblaganje | Vezivo, kontrolirano izdanje, oftalmičko mazivo |
| Prehrambena industrija | Zgušnjivač, emulgator, stabilizator | Pečenje bez glutena, stabilizator, emulgator |
| Kozmetika | Zgušnjivač, emulgator, stabilizator | Zgušnjivač, stabilizator, emulgator |
| Izgradnja | Retko se koristi | Aditiv u cementu, gipsa, ljepila |
5. Ostala nekretnina
Higroskopnost: HPMC je uglavnom higroskopski (privlačan vode) od MC-a, što ga čini korisnim u aplikacijama u kojima je potrebna zadržavanje vlage.
Termička stabilnost: MC ima tendenciju da izloži bolju termičku stabilnost zbog svoje gelacije. HPMC, dok je stabilan u širem temperaturnom rasponu, možda neće pružiti isti efekat termalnog gelacije kao MC.
6. Sažetak razlika
| Značajka | MetilCellulose (MC) | Hydroxypropil MetilCellulose (HPMC) |
| Hemijska struktura | Metilne grupe pričvršćene na celulozu | Metilne i hidroksipropil grupe pričvršćene na celulozu |
| Rastvorljivost | Rastvorljivo u toploj vodi, oblici gelova | Rastvorljiv u hladnoj i toploj vodi |
| Gelation Nekretnine | Obrazuje gel na hlađenjem | Nema gelacije, ostaje rastvorljiv |
| Viskoznost | Zavisi temperature, gelovi na grijanju | Stabilna viskoznost preko temperatura |
| Aplikacije | Farmaceutski, hrana, kozmetika | Farmaceutski, hrana (bez glutena), kozmetika, građevinarstvo |
| Higroskopnost | Niži od HPMC-a | Viši, privlači više vlage |
Dok obojeHPMCiMCDa li su derivati celuloze sa preklapajućim aplikacijama, njihove različite hemijske strukture i svojstva čine ih pogodnijim za različite namjene. MC je posebno vrijedan u aplikacijama koje imaju koristi od svoje gelacijske imovine, dok HPMC vrhunska rastvorljivost i toplinska stabilnost čine ga svestranijim preko industrije, uključujući prehranu hrane i lijekova. Razumijevanje ovih razlika pomaže u odabiru odgovarajućeg materijala za određene aplikacije.
Pošta: Jan-27-2025