Da li je natrijum karboksimetil celuloza prirodna?

Ne, natrijum karboksimetil celuloza (CMC) nije prirodna supstanca. To je sintetički polimer dobiven od celuloze, koja je prirodni polisaharid koji se nalazi u ćelijskim zidovima biljaka. CMC se proizvodi kemijskom reakcijom između celuloze i natrijevog hidroksida, koji je jaka baza. Dobiveni proizvod je bijeli prah bez mirisa koji se koristi u raznim primjenama, uključujući hranu, farmaceutske proizvode i kozmetiku.

CMC se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i emulgator u prehrambenim proizvodima. Također se koristi kao vezivo i sredstvo za suspendiranje u farmaceutskim proizvodima te kao zgušnjivač i emulgator u kozmetici. Osim toga, koristi se u industriji papira za poboljšanje čvrstoće i vodootpornosti proizvoda od papira.

CMC je siguran i široko korišten aditiv za hranu. Općenito je priznat kao siguran (GRAS) od strane američke Uprave za hranu i lijekove (FDA) i odobren je za upotrebu u prehrambenim proizvodima u Evropskoj uniji. Također je odobren za upotrebu u kozmetici i farmaceutskim proizvodima u Sjedinjenim Državama i Europi.

CMC nije prirodna supstanca, ali je siguran i široko korišten aditiv za hranu. Koristi se za poboljšanje teksture i stabilnosti prehrambenih proizvoda, kao i za vezivanje i suspenziju farmaceutskih i kozmetičkih proizvoda. Općenito je priznat kao siguran (GRAS) od strane američke Uprave za hranu i lijekove (FDA) i odobren je za upotrebu u prehrambenim proizvodima u Evropskoj uniji.