মিথাইলসেলুলোজ এবং হাইড্রোক্সিপ্রোপাইলমিথাইল সেলুলোজের মধ্যে পার্থক্য কী?

মিথাইল সেলুলোজ (MC) এবং hydroxypropyl মিথাইল সেলুলোজ (HPMC) হল দুটি সেলুলোজ ডেরিভেটিভ যা শিল্প, নির্মাণ, ওষুধ, খাদ্য এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যদিও তারা গঠনে একই রকম, তবে তাদের আলাদা বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং অ্যাপ্লিকেশন এবং উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিতে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে।

1. রাসায়নিক গঠন পার্থক্য

Methylcellulose (MC) এবং hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) উভয়ই প্রাকৃতিক সেলুলোজ থেকে উদ্ভূত এবং রাসায়নিকভাবে পরিবর্তিত সেলুলোজ ইথার যৌগ। তবে তাদের পার্থক্য প্রধানত বিকল্প গোষ্ঠীর প্রকার এবং সংখ্যার মধ্যে রয়েছে।

মিথাইল সেলুলোজ (MC)
সেলুলোজে থাকা হাইড্রক্সিল গ্রুপগুলিকে মিথাইল গ্রুপ (যেমন -OCH₃) দিয়ে প্রতিস্থাপন করে MC তৈরি করা হয়। MC এর রাসায়নিক গঠন প্রধানত সেলুলোজ প্রধান শৃঙ্খলে মিথাইল বিকল্প গোষ্ঠী নিয়ে গঠিত এবং এর প্রতিস্থাপন হার এর দ্রবণীয়তা এবং বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করে। MC সাধারণত ঠান্ডা জলে দ্রবণীয় কিন্তু গরম জলে নয়।

হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি)
হাইড্রক্সিল গ্রুপের অংশ মিথাইল (-CH₃) এবং হাইড্রক্সিপ্রোপাইল (-CH₂CH(OH)CH₃) দিয়ে প্রতিস্থাপন করে মিথাইলসেলুলোজের ভিত্তিতে HPMC আরও পরিবর্তিত হয়। MC-এর সাথে তুলনা করে, HPMC-এর আণবিক গঠন আরও জটিল, এর হাইড্রোফিলিসিটি এবং হাইড্রোফোবিসিটি ভালভাবে ভারসাম্যপূর্ণ, এবং এটি ঠান্ডা এবং গরম উভয় জলেই দ্রবণীয় হতে পারে।

2. ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য দ্রবণীয়তা মধ্যে পার্থক্য

MC: মিথাইলসেলুলোজে সাধারণত ঠান্ডা জলে ভাল দ্রবণীয়তা থাকে, কিন্তু তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে জেল তৈরি করে। গরম জলে, এমসি অদ্রবণীয় হয়ে যায়, একটি তাপীয় জেল তৈরি করে।
এইচপিএমসি: হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ ঠান্ডা এবং গরম জলে সমানভাবে দ্রবীভূত হতে পারে, এর বিস্তৃত দ্রবীভূত তাপমাত্রা পরিসীমা রয়েছে এবং এর দ্রবণীয়তা MC-এর চেয়ে বেশি স্থিতিশীল।

থার্মাল gelability
MC: MC এর শক্তিশালী থার্মাল জেলিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যখন তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট স্তরে বৃদ্ধি পায়, এটি একটি জেল গঠন করবে এবং তার দ্রবণীয়তা হারাবে। এই বৈশিষ্ট্যটি এটি নির্মাণ এবং ওষুধ শিল্পে বিশেষ ব্যবহার করে তোলে।
HPMC: HPMC এর কিছু নির্দিষ্ট তাপীয় জেলিং বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, তবে এর জেল গঠনের তাপমাত্রা বেশি এবং জেল গঠনের গতি ধীর। MC-এর সাথে তুলনা করে, HPMC-এর তাপীয় জেলের বৈশিষ্ট্যগুলি আরও নিয়ন্ত্রণযোগ্য এবং তাই উচ্চ তাপমাত্রার স্থিতিশীলতার প্রয়োজনে অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে আরও সুবিধাজনক।

পৃষ্ঠ কার্যকলাপ
MC: MC এর পৃষ্ঠতলের কার্যকলাপ কম। যদিও এটি কিছু অ্যাপ্লিকেশনে একটি নির্দিষ্ট ইমালসিফায়ার বা ঘন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে প্রভাবটি HPMC এর মতো উল্লেখযোগ্য নয়।
এইচপিএমসি: এইচপিএমসি-এর শক্তিশালী পৃষ্ঠের কার্যকলাপ রয়েছে, বিশেষ করে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপের প্রবর্তন, যা দ্রবণে ইমালসিফাই, সাসপেন্ড এবং ঘন করা সহজ করে তোলে। অতএব, এটি লেপ এবং বিল্ডিং উপকরণগুলিতে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

লবণ সহনশীলতা এবং pH স্থায়িত্ব
MC: মিথাইলসেলুলোজের লবণ সহনশীলতা কম এবং উচ্চ লবণের পরিবেশে বৃষ্টিপাতের প্রবণতা রয়েছে। অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় পরিবেশে এটির দরিদ্র স্থিতিশীলতা রয়েছে এবং এটি সহজেই পিএইচ মান দ্বারা প্রভাবিত হয়।
এইচপিএমসি: হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল বিকল্পের উপস্থিতির কারণে, এইচপিএমসির লবণ সহনশীলতা MC থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ভাল, এবং এটি একটি বিস্তৃত pH পরিসরে ভাল দ্রবণীয়তা এবং স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে পারে, তাই এটি বিভিন্ন রাসায়নিক পরিবেশের জন্য উপযুক্ত।

3. উৎপাদন প্রক্রিয়ার পার্থক্য

এমসি উৎপাদন
সেলুলোজের মিথাইলেশন বিক্রিয়ার মাধ্যমে মিথাইলসেলুলোজ উত্পাদিত হয়, সাধারণত মিথাইল ক্লোরাইড ব্যবহার করে ক্ষারীয় সেলুলোজের সাথে বিক্রিয়া করে সেলুলোজ অণুতে হাইড্রক্সিল গ্রুপগুলি প্রতিস্থাপন করতে। প্রতিস্থাপনের উপযুক্ত ডিগ্রি নিশ্চিত করতে এই প্রক্রিয়াটির জন্য প্রতিক্রিয়া অবস্থার নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন, যা চূড়ান্ত পণ্যের দ্রবণীয়তা এবং অন্যান্য ভৌত রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যকে প্রভাবিত করে।

এইচপিএমসি উৎপাদন
এইচপিএমসি-র উৎপাদন মেথিলেশনের উপর ভিত্তি করে এবং হাইড্রোক্সিপ্রোপাইলেশন বিক্রিয়া যোগ করে। অর্থাৎ, মিথাইল ক্লোরাইডের মিথাইলেশন বিক্রিয়ার পরে, প্রোপিলিন অক্সাইড সেলুলোজের সাথে বিক্রিয়া করে একটি হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল বিকল্প তৈরি করে। হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপের প্রবর্তন এইচপিএমসি-এর দ্রবণীয়তা এবং হাইড্রেশন ক্ষমতাকে উন্নত করে, যা এর উৎপাদন প্রক্রিয়াকে আরও জটিল করে তোলে এবং MC-এর তুলনায় কিছুটা বেশি খরচ করে।

4. অ্যাপ্লিকেশন ক্ষেত্রের পার্থক্য

বিল্ডিং উপকরণ ক্ষেত্র
MC: MC প্রায়ই বিল্ডিং উপকরণে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে ঘন, জল ধরে রাখার এজেন্ট এবং শুকনো মর্টার এবং পুটি পাউডারে আঠালো হিসাবে। যাইহোক, এর থার্মাল জেলিং বৈশিষ্ট্যের কারণে, MC উচ্চ-তাপমাত্রার পরিবেশে ব্যর্থ হতে পারে।
এইচপিএমসি: নির্মাণ ক্ষেত্রে এইচপিএমসি আরও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু এটি উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে ভাল স্থিতিশীলতা রয়েছে, এটি এমন পরিস্থিতিগুলির জন্য আরও উপযুক্ত যেখানে উচ্চ তাপমাত্রা সহনশীলতা প্রয়োজন, যেমন টালি আঠালো, নিরোধক মর্টার এবং স্ব-সমতলকরণ মেঝে। .

ফার্মাসিউটিক্যাল এবং খাদ্য ক্ষেত্র
এমসি: মেথাইলসেলুলোজ সাধারণত ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতিতে ট্যাবলেটের জন্য বিচ্ছিন্ন এবং ঘন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কিছু খাবারে ঘন এবং ফাইবার পরিপূরক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
HPMC: HPMC এর ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে আরও সুবিধা রয়েছে। এর আরও স্থিতিশীল দ্রবণীয়তা এবং ভাল জৈব সামঞ্জস্যতার কারণে, এটি প্রায়শই টেকসই-রিলিজ ফিল্ম উপকরণ এবং ওষুধের ক্যাপসুল শেলগুলিতে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, HPMC খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে নিরামিষ ক্যাপসুল তৈরিতে।

লেপ এবং রং সেক্টর
MC: MC এর আরও ভাল ঘন হওয়া এবং ফিল্ম-গঠনের প্রভাব রয়েছে, তবে সমাধানে এর স্থায়িত্ব এবং সান্দ্রতা সামঞ্জস্য করার ক্ষমতা HPMC এর মতো ভাল নয়।
এইচপিএমসি: এইচপিএমসি পেইন্ট এবং পেইন্ট শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এর চমৎকার ঘনকরণ, ইমালসিফিকেশন এবং ফিল্ম-গঠনের বৈশিষ্ট্যের কারণে, বিশেষত জল-ভিত্তিক আবরণে একটি ঘন এবং সমতলকরণ এজেন্ট হিসাবে, যা আবরণের নির্মাণ কার্যক্ষমতা এবং পৃষ্ঠকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। . প্রভাব।

5. পরিবেশগত সুরক্ষা এবং নিরাপত্তা

এমসি এবং এইচপিএমসি উভয়ই প্রাকৃতিক সেলুলোজ থেকে পরিবর্তিত এবং ভাল বায়োডিগ্রেডেবিলিটি এবং পরিবেশগত সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উভয়ই ব্যবহারে অ-বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক এবং পরিবেশগত সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা মেনে চলে, তাই এগুলি খাদ্য, ওষুধ এবং প্রসাধনী ক্ষেত্রে ব্যবহার করা খুব নিরাপদ।

যদিও মিথাইলসেলুলোজ (MC) এবং হাইড্রোক্সিপ্রোপিলমেথাইলসেলুলোজ (HPMC) রাসায়নিক গঠনে একই রকম, বিভিন্ন বিকল্প গোষ্ঠীর কারণে, তাদের দ্রবণীয়তা, তাপীয় জলীয়তা, পৃষ্ঠের কার্যকলাপ, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং প্রয়োগ ভিন্ন। ক্ষেত্র এবং অন্যান্য দিকগুলিতে স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে। MC কম তাপমাত্রার পরিবেশ এবং সহজতর ঘন হওয়া এবং জল ধরে রাখার প্রয়োজনীয়তার জন্য উপযুক্ত, যখন HPMC এর ভাল দ্রবণীয়তা এবং তাপীয় স্থিতিশীলতার কারণে জটিল শিল্প, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং নির্মাণ অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আরও উপযুক্ত।