সেলুলোজ ইথার এবং সেলুলোজ এর মধ্যে পার্থক্য কি?

সেলুলোজ এবং সেলুলোজ ইথার উভয়ই সেলুলোজ থেকে উদ্ভূত, একটি প্রাকৃতিক পলিমার যা উদ্ভিদের কোষের দেয়ালে পাওয়া যায়। যাইহোক, তাদের রাসায়নিক গঠন এবং বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে স্বতন্ত্র পার্থক্য রয়েছে:

1. রাসায়নিক কাঠামো: সেলুলোজ হল একটি রৈখিক পলিস্যাকারাইড যা β(1→4) গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা একসাথে যুক্ত পুনরাবৃত্তিকারী গ্লুকোজ ইউনিট নিয়ে গঠিত। এটি একটি স্ট্রেইট-চেইন পলিমার যার উচ্চ মাত্রার স্ফটিকতা রয়েছে।
2. হাইড্রোফিলিসিটি: সেলুলোজ সহজাতভাবে হাইড্রোফিলিক, যার অর্থ এটির জলের জন্য একটি শক্তিশালী সখ্যতা রয়েছে এবং এটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে। সিমেন্ট মিশ্রণের মতো জল-ভিত্তিক সিস্টেমের সাথে মিথস্ক্রিয়া সহ এই বৈশিষ্ট্যটি বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে এর আচরণকে প্রভাবিত করে।
3. দ্রবণীয়তা: বিশুদ্ধ সেলুলোজ পানিতে অদ্রবণীয় এবং বেশিরভাগ জৈব দ্রাবক এর উচ্চ স্ফটিক গঠন এবং পলিমার চেইনের মধ্যে বিস্তৃত হাইড্রোজেন বন্ধনের কারণে।
4. ডেরিভেটাইজেশন: সেলুলোজ ইথার হল সেলুলোজের একটি পরিবর্তিত রূপ যা রাসায়নিক ডেরাইভেটাইজেশনের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। এই প্রক্রিয়াটি সেলুলোজ ব্যাকবোনে হাইড্রোক্সিইথাইল, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল, মিথাইল বা কার্বক্সিমিথাইল গ্রুপের মতো কার্যকরী গ্রুপগুলিকে প্রবর্তন করে। এই পরিবর্তনগুলি সেলুলোজ এর দ্রবণীয়তা, রিওলজিকাল আচরণ এবং অন্যান্য পদার্থের সাথে মিথস্ক্রিয়া সহ এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে পরিবর্তন করে।
5. পানিতে দ্রবণীয়তা: নির্দিষ্ট প্রকার এবং প্রতিস্থাপনের মাত্রার উপর নির্ভর করে সেলুলোজ ইথার সাধারণত পানিতে দ্রবণীয় বা বিচ্ছুরণযোগ্য। এই দ্রবণীয়তা তাদের ফার্মাসিউটিক্যালস, খাদ্য, প্রসাধনী এবং নির্মাণ সহ বিভিন্ন শিল্পে অত্যন্ত উপযোগী করে তোলে।
6. প্রয়োগ: সেলুলোজ ইথারগুলি বিভিন্ন ধরণের পণ্য এবং প্রক্রিয়াগুলিতে ঘন করার এজেন্ট, স্টেবিলাইজার, বাইন্ডার এবং ফিল্ম-ফর্মিং এজেন্ট হিসাবে ব্যাপক প্রয়োগ খুঁজে পায়। নির্মাণে, এগুলি সাধারণত সিমেন্ট-ভিত্তিক উপকরণগুলিতে সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয় যাতে কার্যক্ষমতা, জল ধারণ, আনুগত্য এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত হয়।

সংক্ষেপে, যখন সেলুলোজ এবং সেলুলোজ ইথার একটি সাধারণ উত্স ভাগ করে, সেলুলোজ ইথার রাসায়নিকভাবে নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি প্রবর্তন করার জন্য পরিবর্তিত হয় যা এটিকে জলে দ্রবণীয় বা বিচ্ছুরণযোগ্য করে তোলে এবং বিভিন্ন প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত যেখানে রিওলজিক্যাল আচরণের উপর নিয়ন্ত্রণ এবং অন্যান্য পদার্থের সাথে মিথস্ক্রিয়া পছন্দসই।