HPMC এর বিভিন্ন গ্রেড কি কি?

এইচপিএমসি, বা হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ হল এক ধরনের সেলুলোজ ডেরিভেটিভ যা সাধারণত বিভিন্ন পণ্যে ঘন করার এজেন্ট, ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি সাদা, গন্ধহীন, স্বাদহীন পাউডার যা ঠান্ডা পানিতে দ্রবণীয় এবং গরম পানিতে অদ্রবণীয়।

এইচপিএমসি বিভিন্ন গ্রেডে উপলব্ধ, প্রত্যেকটির নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এবং অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। এইচপিএমসির গ্রেডগুলি হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপগুলির প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি (ডিএস) এর উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, যা প্রতি অ্যানহাইড্রোগ্লুকোজ ইউনিটে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপের সংখ্যার পরিমাপ। ডিএস যত বেশি, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপ তত বেশি এবং এইচপিএমসি তত বেশি হাইড্রোফিলিক।

HPMC-এর গ্রেডগুলিকে তিনটি প্রধান শ্রেণীতে ভাগ করা হয়েছে: নিম্ন ডিএস, মাঝারি ডিএস এবং উচ্চ ডিএস।

নিম্ন ডিএস এইচপিএমসি সাধারণত এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে কম সান্দ্রতা এবং কম জেল শক্তি কাঙ্ক্ষিত। এই গ্রেডটি প্রায়শই আইসক্রিম, সস এবং গ্রেভির মতো খাবার এবং পানীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশনগুলিতেও ব্যবহৃত হয়, যেমন ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুল।

মাঝারি ডিএস এইচপিএমসি এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে উচ্চ সান্দ্রতা এবং জেল শক্তি আকাঙ্ক্ষিত। এই গ্রেডটি প্রায়শই জ্যাম এবং জেলির মতো খাবার এবং পানীয় অ্যাপ্লিকেশনে, সেইসাথে ওষুধের অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে, যেমন মলম এবং ক্রিমগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

উচ্চ ডিএস এইচপিএমসি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে খুব উচ্চ সান্দ্রতা এবং জেল শক্তি কাঙ্ক্ষিত। এই গ্রেডটি প্রায়শই খাদ্য এবং পানীয় অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহৃত হয়, যেমন পনির এবং দই, সেইসাথে ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে, যেমন সাপোজিটরি এবং পেসারিতে।

এইচপিএমসির তিনটি প্রধান বিভাগ ছাড়াও, বেশ কয়েকটি উপশ্রেণীও রয়েছে। এই উপশ্রেণীগুলি প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি, কণার আকার এবং হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপের প্রকারের উপর ভিত্তি করে।

প্রতিস্থাপন উপশ্রেণীর ডিগ্রী হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপগুলির প্রতিস্থাপনের ডিগ্রির উপর ভিত্তি করে। এই উপশ্রেণীগুলি হল নিম্ন ডিএস (0.5-1.5), মাঝারি ডিএস (1.5-2.5), এবং উচ্চ ডিএস (2.5-3.5)।

কণার আকারের উপশ্রেণিগুলি কণার আকারের উপর ভিত্তি করে। এই উপশ্রেণীগুলি সূক্ষ্ম (10 মাইক্রনের কম), মাঝারি (10-20 মাইক্রন) এবং মোটা (20 মাইক্রনের বেশি)।

হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপের উপশ্রেণির ধরন এইচপিএমসিতে উপস্থিত হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপের প্রকারের উপর ভিত্তি করে। এই উপশ্রেণীগুলি হল হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (HPMC), হাইড্রক্সিপ্রোপাইল ইথিলসেলুলোজ (HPEC), এবং হাইড্রক্সিপ্রোপাইল সেলুলোজ (HPC)।

এইচপিএমসি একটি বহুমুখী এবং বিভিন্ন পণ্যে বহুল ব্যবহৃত উপাদান। HPMC এর বিভিন্ন গ্রেডগুলি প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি, কণার আকার এবং হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপের প্রকারের উপর ভিত্তি করে এবং প্রতিটি গ্রেডের নিজস্ব অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োগ রয়েছে।