হাইড্রোক্সপ্রপিল স্টার্চ ইথারের প্রস্তুতি এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্য

হাইড্রোক্সপ্রপিল স্টার্চ ইথার (এইচপিএসটিই) একটি রাসায়নিক পরিবর্তন প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে প্রস্তুত করা হয় যা স্টার্চ অণুতে হাইড্রোক্সপ্রোপাইল গ্রুপগুলির প্রবর্তন জড়িত। প্রস্তুতি পদ্ধতিতে সাধারণত নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি জড়িত:

1. স্টার্চ নির্বাচন: উচ্চমানের স্টার্চ, সাধারণত কর্ন, গম, আলু বা টেপিওকার মতো উত্স থেকে প্রাপ্ত, প্রারম্ভিক উপাদান হিসাবে নির্বাচিত হয়। স্টার্চ উত্সের পছন্দ চূড়ান্ত এইচপিএসটিই পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে।
2. স্টার্চ পেস্টের প্রস্তুতি: নির্বাচিত স্টার্চটি স্টার্চ পেস্ট গঠনের জন্য জলে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। পেস্টটি স্টার্চ গ্রানুলগুলি জেলটিনাইজ করার জন্য একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, পরবর্তী পরিবর্তন পদক্ষেপগুলিতে আরও ভাল প্রতিক্রিয়া এবং রিএজেন্টগুলির অনুপ্রবেশের অনুমতি দেয়।
3. ইথেরিফিকেশন প্রতিক্রিয়া: জেলটিনাইজড স্টার্চ পেস্টটি নিয়ন্ত্রিত অবস্থার অধীনে অনুঘটকটির উপস্থিতিতে প্রোপিলিন অক্সাইড (পিও) দিয়ে প্রতিক্রিয়া জানায়। প্রোপিলিন অক্সাইড স্টার্চ অণুতে হাইড্রোক্সিল গ্রুপগুলির (-OH) সাথে প্রতিক্রিয়া জানায়, যার ফলে স্টার্চ ব্যাকবোনটিতে হাইড্রোক্সপ্রোপাইল গ্রুপগুলি (-OCH2CH (OH) CH3) সংযুক্তি ঘটে।
4. নিরপেক্ষকরণ এবং পরিশোধন: ইথেরিফিকেশন প্রতিক্রিয়া পরে, প্রতিক্রিয়া মিশ্রণটি কোনও অতিরিক্ত রিএজেন্ট বা অনুঘটক অপসারণ করতে নিরপেক্ষ হয়। ফলস্বরূপ হাইড্রোক্সপ্রপিল স্টার্চ ইথারটি তখন অমেধ্য এবং অবশিষ্ট রাসায়নিকগুলি অপসারণের জন্য পরিস্রাবণ, ধোয়া এবং শুকনো হিসাবে প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে শুদ্ধ করা হয়।
5. কণার আকারের সমন্বয়: এইচপিএসটিইর শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি যেমন কণার আকার এবং বিতরণ, নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য কাঙ্ক্ষিত বৈশিষ্ট্যগুলি অর্জনের জন্য মিলিং বা গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল স্টার্চ ইথারের শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিস্থাপনের ডিগ্রি (ডিএস), আণবিক ওজন, কণার আকার এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের শর্তগুলির মতো কারণগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। এইচপিএসটি -র কয়েকটি সাধারণ শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

1. উপস্থিতি: এইচপিএসটিই সাধারণত একটি সূক্ষ্ম কণা আকার বিতরণ সহ একটি সাদা থেকে অফ-হোয়াইট পাউডার। কণা রূপচর্চা উত্পাদন প্রক্রিয়া উপর নির্ভর করে গোলাকার থেকে অনিয়মিত আকারে পরিবর্তিত হতে পারে।
2. কণার আকার: এইচপিএসটিইর কণার আকার কয়েকটি মাইক্রোমিটার থেকে কয়েক দশক মাইক্রোমিটার পর্যন্ত হতে পারে, এর বিচ্ছুরিততা, দ্রবণীয়তা এবং বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে কার্যকারিতার উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে।
3. বাল্ক ঘনত্ব: এইচপিএসটিইর বাল্ক ঘনত্ব তার প্রবাহতা, হ্যান্ডলিং বৈশিষ্ট্য এবং প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজনীয়তাগুলিকে প্রভাবিত করে। এটি সাধারণত প্রতি ঘন সেন্টিমিটার (জি/সেমি³) বা প্রতি লিটারে কেজি (কেজি/এল) গ্রামে পরিমাপ করা হয়।
4. দ্রবণীয়তা: এইচপিএসটিই ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত তবে গরম জলে ছড়িয়ে দিতে এবং ফুলে উঠতে পারে, সান্দ্র সমাধান বা জেল তৈরি করে। এইচপিএসটিইর দ্রবণীয়তা এবং হাইড্রেশন বৈশিষ্ট্যগুলি ডিএস, আণবিক ওজন এবং তাপমাত্রার মতো কারণগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
5. সান্দ্রতা: এইচপিএসটিই জলীয় সিস্টেমে ঘন এবং রিওলজিকাল নিয়ন্ত্রণের বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে, সান্দ্রতা, প্রবাহ আচরণ এবং সূত্রগুলির স্থায়িত্বকে প্রভাবিত করে। এইচপিএসটিই সমাধানগুলির সান্দ্রতা ঘনত্ব, তাপমাত্রা এবং শিয়ার হারের মতো কারণগুলির উপর নির্ভর করে।
6. হাইড্রেশন রেট: এইচপিএসটিইর হাইড্রেশন হারটি যে হারে এটি জল শোষণ করে এবং সান্দ্র সমাধান বা জেল গঠনের জন্য ফুলে যায় তা বোঝায়। এই সম্পত্তি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে দ্রুত হাইড্রেশন এবং ঘন হওয়া প্রয়োজন।

হাইড্রোক্সিপ্রোপিল স্টার্চ ইথারের প্রস্তুতি এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশন প্রয়োজনীয়তা এবং পারফরম্যান্সের মানদণ্ডগুলি পূরণ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে, এটি বিভিন্ন শিল্প এবং সূত্রগুলিতে একটি বহুমুখী এবং মূল্যবান সংযোজন করে।