সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ প্রাকৃতিক?

না, সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (সিএমসি) প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত পদার্থ নয়। এটি সেলুলোজ থেকে প্রাপ্ত একটি সিন্থেটিক পলিমার, যা উদ্ভিদের কোষের দেয়ালে পাওয়া একটি প্রাকৃতিক পলিস্যাকারাইড। CMC সেলুলোজ এবং সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের মধ্যে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে উত্পাদিত হয়, যা একটি শক্তিশালী ভিত্তি। ফলস্বরূপ পণ্যটি একটি সাদা, গন্ধহীন পাউডার যা খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং প্রসাধনী সহ বিভিন্ন ধরনের অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহৃত হয়।

সিএমসি একটি ঘন এজেন্ট, স্টেবিলাইজার এবং খাদ্য পণ্যগুলিতে ইমালসিফায়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ফার্মাসিউটিক্যালসে বাইন্ডার এবং সাসপেন্ডিং এজেন্ট এবং প্রসাধনীতে ঘন করার এজেন্ট এবং ইমালসিফায়ার হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এটি কাগজ শিল্পে কাগজ পণ্যের শক্তি এবং জল প্রতিরোধের উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।

CMC একটি নিরাপদ এবং বহুল ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজনকারী। এটি সাধারণত ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) দ্বারা নিরাপদ (GRAS) হিসাবে স্বীকৃত এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নে খাদ্য পণ্যে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপে প্রসাধনী এবং ফার্মাসিউটিক্যালসে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত।

CMC একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটমান পদার্থ নয়, তবে এটি একটি নিরাপদ এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত খাদ্য সংযোজন। এটি খাদ্য পণ্যের টেক্সচার এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে, সেইসাথে ফার্মাসিউটিক্যালস এবং প্রসাধনীকে আবদ্ধ এবং স্থগিত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) দ্বারা নিরাপদ (GRAS) হিসাবে স্বীকৃত এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নে খাদ্য পণ্যে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত।