হাইড্রক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ বিপদ

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) হল সেলুলোজ থেকে প্রাপ্ত একটি সিন্থেটিক, অ-বিষাক্ত, জল-দ্রবণীয় পলিমার। এটি সাধারণত বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং প্রসাধনী পণ্যগুলিতে ঘন করার এজেন্ট, ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এইচপিএমসি সাধারণত মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে এর ব্যবহারের সাথে যুক্ত কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে।

এইচপিএমসি-র সবচেয়ে সাধারণ উদ্বেগ হল যে এতে ইথিলিন অক্সাইডের ট্রেস পরিমাণ থাকতে পারে, একটি পরিচিত কার্সিনোজেন। ইথিলিন অক্সাইড এইচপিএমসি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়, এবং যদিও এইচপিএমসিতে ইথিলিন অক্সাইডের মাত্রা সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ইথিলিন অক্সাইডের দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

উপরন্তু, কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে HPMC পাচনতন্ত্রের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। এইচপিএমসি শরীর দ্বারা সহজে ভেঙে যায় না এবং বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে হজমের বিপর্যয় ঘটাতে পারে। এটি ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্কের মতো নির্দিষ্ট পুষ্টির শোষণেও হস্তক্ষেপ করতে পারে।

অবশেষে, এইচপিএমসি কিছু লোকের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার সাথে যুক্ত হয়েছে। এইচপিএমসি-তে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে চুলকানি, আমবাত, ফোলাভাব এবং শ্বাসকষ্ট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আপনি যদি এইচপিএমসি ধারণকারী একটি পণ্য খাওয়ার পরে এই লক্ষণগুলির মধ্যে কোনটি অনুভব করেন তবে অবিলম্বে চিকিত্সার পরামর্শ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

সামগ্রিকভাবে, HPMC সাধারণত মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়। যাইহোক, এর ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি HPMC-এর নিরাপত্তার বিষয়ে উদ্বিগ্ন হন, তাহলে এটি ধারণকারী কোনও পণ্য খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তার বা একজন যোগ্য স্বাস্থ্য পেশাদারের সাথে কথা বলা ভাল।