Какво е хидроксиетил метилцелулоза?

псевдоним: хидроксиетил метил целулоза; хидроксиетил метил целулоза; хидроксиметил етил целулоза; 2-хидроксиетил метил етер целулоза
Английски псевдоними: Methylhydroxyethylcellulose; целулоза; 2-хидроксиетил метил етер; HEMC; Tyopur MH[1]
Химия: Хидрометилметилцелулоза;Хидроксиетилметилцелулоза; Хидроксиметилетилцелулоза.
CAS регистрация: 9032-42-2

Молекула: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 дефинира хидроксиетил метилцелулозата като частично О-метилирана, частично О-хидроксиметилирана целулоза. Различните спецификации се изразяват чрез привидната стойност на вискозитет на 2% w/v воден разтвор при 20°C, а единицата е mPa s.
Молекулно тегло: PhEur 2002 определя хидроксиетил метилцелулозата като частично О-метилирана, частично О-хидроксиметилирана целулоза. Различните спецификации се изразяват чрез привидната стойност на вискозитет на 2% w/v воден разтвор при 20°C, а единицата е mPa s.

Основните характеристики на хидроксиетил метилцелулозата (HEMC) са:

1. Разтворимост: Разтворим във вода и някои органични разтворители. HEMC може да се разтвори в студена вода. Най-високата му концентрация се определя само от вискозитета. Разтворимостта варира в зависимост от вискозитета. Колкото по-нисък е вискозитетът, толкова по-голяма е разтворимостта.

2. Устойчивост на сол: продуктите на HEMC са нейонни целулозни етери и не са полиелектролити, така че са относително стабилни във водни разтвори, когато съществуват метални соли или органични електролити, но прекомерното добавяне на електролити може да причини желиране и утаяване.

3. Повърхностна активност: Поради повърхностно активната функция на водния разтвор, той може да се използва като колоиден защитен агент, емулгатор и диспергатор.

4. Термичен гел: Когато водният разтвор на продукта HEMC се нагрее до определена температура, той става непрозрачен, желира и се утаява, но когато се охлажда непрекъснато, той се връща в първоначалното състояние на разтвора и се появява гелът и утаяването. Температурата зависи главно от техните лубриканти, суспендиращи добавки, защитни колоиди, емулгатори и др.

5. Метаболитна инертност и слаб мирис и аромат: HEMC се използва широко в храните и лекарствата, тъй като няма да се метаболизира и има слаб мирис и аромат.

6. Устойчивост на плесен: HEMC има относително добра устойчивост на плесен и добра стабилност на вискозитета по време на дългосрочно съхранение.

7. PH стабилност: Вискозитетът на водния разтвор на HEMC продуктите почти не се влияе от киселина или основа, а стойността на pH е относително стабилна в диапазона от 3,0-11,0.
Приложение: Хидроксиетил метилцелулозата може да се използва като колоиден защитен агент, емулгатор и диспергатор поради своята повърхностно активна функция във воден разтвор. Пример за неговото приложение е следният: влиянието на хидроксиетил метилцелулозата върху характеристиките на цимента. Хидроксиетил метилцелулозата е нетоксичен бял прах без мирис и вкус, който може да се разтвори в студена вода, за да се образува прозрачен вискозен разтвор. Той има характеристиките на сгъстяване, свързване, диспергиране, емулгиране, филмообразуване, суспендиране, адсорбиране, желиране, повърхностно активен, поддържащ влага и защитаващ колоида. Тъй като водният разтвор има повърхностно активна функция, той може да се използва като колоиден защитен агент, емулгатор и диспергатор. Водният разтвор на хидроксиетил метилцелулоза има добра хидрофилност и е ефективен агент за задържане на вода.