Карбоксиметилцелулозата (CMC) е универсален полимер, използван в различни индустрии, особено в хранително-вкусовата промишленост, където се счита за хранителна добавка. Това съединение се извлича от целулоза, естествен полимер, намиращ се в стените на растителните клетки. Чрез серия от химични модификации, карбоксимът...
Прочетете повече