Естествена ли е натриевата карбоксиметил целулоза?

Не, натриевата карбоксиметил целулоза (CMC) не е естествено срещащо се вещество. Това е синтетичен полимер, получен от целулоза, която е естествен полизахарид, открит в клетъчните стени на растенията. CMC се произвежда чрез химическа реакция между целулоза и натриев хидроксид, който е силна основа. Полученият продукт е бял прах без мирис, който се използва в различни приложения, включително храна, фармацевтични продукти и козметика.

CMC се използва като сгъстител, стабилизатор и емулгатор в хранителни продукти. Използва се също като свързващо вещество и суспендиращ агент във фармацевтичните продукти и като сгъстител и емулгатор в козметиката. Освен това се използва в хартиената промишленост за подобряване на здравината и водоустойчивостта на хартиените продукти.

CMC е безопасна и широко използвана хранителна добавка. Той е общопризнат като безопасен (GRAS) от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и е одобрен за употреба в хранителни продукти в Европейския съюз. Също така е одобрен за употреба в козметиката и фармацевтиката в Съединените щати и Европа.

CMC не е естествено срещащо се вещество, но е безопасна и широко използвана хранителна добавка. Използва се за подобряване на текстурата и стабилността на хранителни продукти, както и за свързване и суспендиране на фармацевтични и козметични продукти. Той е общопризнат като безопасен (GRAS) от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) и е одобрен за употреба в хранителни продукти в Европейския съюз.