Хидроксипропил метилцелулоза (HPMC) е водоразтворимо полимерно съединение, получено чрез химическа модификация на естествената растителна целулоза. Той има добра разтворимост, стабилност и биосъвместимост и се използва широко в храни, лекарства, строителство, козметика и други области. Следното ще въведе структурните характеристики, методите за подготовка, основните приложения и неговите предимства и недостатъци на HPMC подробно.
1. Химическа структура и свойства
Основната структура на HPMC се получава от естествена целулоза. На молекулната си верига някои хидроксилни групи (-OH) се заменят от метилови групи (-CH3) и хидроксипропилни групи (-CH2CHEHCH3). Неговата специфична химическа структура се генерира чрез реакция на етерифика на целулозните молекули, което му придава добра разтворимост на вода, сгъстяване и филмови свойства.
Водната разтворимост на HPMC е тясно свързана със степента на заместване на метил и хидроксипропилни групи в молекулата. Като цяло HPMC има следните характеристики:
Добра разтворимост на вода;
Добра стабилност, силна толерантност към топлина и киселина и алкали;
Висок вискозитет, силен сгъстяващ ефект;
Поради своята химическа структура, HPMC може също да образува филм и има определен ефект на контролирано освобождаване върху лекарства или други вещества.
2. Метод на подготовка
Получаването на HPMC се постига главно чрез реакцията на етерификация на целулозата. Целулозата първо реагира с метил хлорид (CH3CL) и хидроксипропилхлорид (C3H7oCh2Cl), за да се получат метилирани и хидроксипропилирани продукти. В зависимост от реакционните условия (като температура, време на реакция, съотношение на суровините и т.н.), молекулното тегло, вискозитетът и други физически и химични свойства на HPMC могат да бъдат коригирани. Специфичните стъпки са следните:
Целулозата се разтваря, за да се отстранят примесите.
Реагирайте с метилхлорид и хидроксипропил хлорид в алкален разтвор за реакция на етерификация.
Крайният HPMC продукт се получава чрез разтваряне, филтриране, сушене и други стъпки.
3. Поле за кандидатстване
3.1Фармацевтично поле
Във фармацевтичната индустрия HPMC се използва широко като принцип за лекарства. Той не се използва само като сгъстител, но и може да се използва за приготвяне на лекарствени препарати с контролирано освобождаване. Неговата отлична разтворимост и биосъвместимост на водата го правят важна съставка във фармацевтичните препарати като таблетки, капсули и хапчета. Общите приложения включват:
Контролирано освобождаване на лекарството: HPMC може постепенно да се разтвори в тялото и да освободи лекарства, така че често се използва за приготвяне на лекарства с продължително освобождаване и контролирано освобождаване.
Носител на лекарства: HPMC може да се използва като носител за формоване и дисперсия при приготвяне на капсули, таблетки, гранули и други дозирани форми.
Гел: HPMC може да се използва като гел за приготвяне на форми на гел доза на различни лекарства, като локални мехлеми.
3.2 Хранителна промишленост
HPMC също се използва широко в хранителната индустрия, главно за подобряване на текстурата на храната, удължаване на срока на годност и подобряване на вкуса на храната. Общите приложения включват:
Сгъстител и стабилизатор: HPMC може да се използва като сгъстител в храни като желе, салатен дресинг и сладолед, за да се увеличи вискозитетът и стабилността на храната.
Желатен агент: В някои храни HPMC може да се използва като желовен агент, за да осигури добър гел ефект.
Хляб и сладкиши: HPMC може да подобри вкуса на хляб и сладкиши, да увеличи тяхната влажност и да забави изсушаването на храната.
3.3 Строителна индустрия
HPMC се използва главно като сгъстител и средство за задържане на вода за строителни материали като цимент, гипс и боя в строителната индустрия и често се използва в следните аспекти:
Хоросан: HPMC може да подобри адхезията, задържането на вода и течността на хоросана и да подобри строителните характеристики на хоросана.
Лепило за плочки: HPMC може да подобри строителните характеристики на лепилото за плочки и да подобри неговата работеща.
Боята: Използването на HPMC в боята може да увеличи вискозитета и стабилността на боята и да помогне за контролирането на изравняването на боята.
3.4 Козметична индустрия
В козметиката HPMC се използва главно като сгъстител, емулгатор и филмов агент и се използва широко в продукти като кремове, почистващи препарати за лице, спрейове за коса и сенки за очи. Неговите функции включват:
Сгъстител: HPMC може да увеличи вискозитета на козметиката и да подобри усещането за употреба.
Овлажнител: HPMC има добри овлажняващи свойства и може да помогне за заключване във влага, за да поддържа кожата овлажнена.
Emulsifier: HPMC може да помогне за вода и маслена смес, за да се образува стабилна емулсия.
4. Анализ на предимствата и недостатъците
4.1 Предимства
Добра биосъвместимост: HPMC е естествен модел на целулоза, обикновено нетоксичен и безобиден за човешкото тяло и има добра биосъвместимост.
Безвкусен и без мирис: HPMC обикновено няма миризма или дразнене и е подходящ за храна и лекарство.
Широко използван: Поради отличната си разтворимост на вода, удебеляване и стабилност, HPMC се използва широко в много индустрии.
4.2 Недостатъци
Лоша стабилност при висока температура: Въпреки че HPMC има добра термична стабилност, дългосрочното нагряване при условия на висока температура ще доведе до хидролизиране и разграждане, загуба на част от своите функции.
Висока цена: В сравнение с някои традиционни сгъстители, HPMC е по -скъп, което може да ограничи широкото му използване в някои приложения.
Като отлично полимерно съединение,HPMC се използва широко в медицината, храната, строителството, козметиката и други полета поради добрата си разтворимост, биосъвместимост и стабилност. С развитието на науката и технологиите и непрекъснатото подобряване на нуждите на приложението, технологията за подготовка и приложенията на HPMC ще бъдат допълнително разширени, за да играят по -голяма роля.
Време за публикация: Февруари 17-2025