У чым розніца паміж HPMC і HEMC?

HPMC (гідраксіпрапілметылцэлюлоза) і HEMC (гідраксіэтылметылцэлюлоза) - гэта вытворныя цэлюлозы, якія выкарыстоўваюцца ў якасці загушчальнікаў, звязальных рэчываў і эмульгатараў у розных прадуктах. Абодва яны атрыманы з цэлюлозы, натуральнага поліцукрыду, які змяшчаецца ў раслінах.

Асноўнае адрозненне паміж HPMC і HEMC заключаецца ў тыпе гидроксипропильных і гидроксиэтильных груп, якія далучаны да малекулы цэлюлозы. HPMC мае гидроксипропильные групы, прымацаваныя да малекулы цэлюлозы, у той час як HEMC мае гидроксиэтиловые групы. Гэтая розніца ў тыпе гидроксипропильной і гидроксиэтильной груп уплывае на ўласцівасці двух вытворных цэлюлозы.

HPMC лепш раствараецца ў халоднай вадзе, чым HEMC, і больш устойлівы да перападаў тэмпературы. Ён мае больш высокую глейкасць, чым HEMC, і ён больш устойлівы да ўздзеяння кіслот і шчолачаў. Ён таксама больш устойлівы да разбурэння мікробамі. HPMC выкарыстоўваецца ў розных прадуктах, уключаючы прадукты харчавання, фармацэўтычныя прэпараты і касметыку.

HEMC менш раствараецца ў халоднай вадзе, чым HPMC, і менш устойлівы да перападаў тэмпературы. Ён мае меншую глейкасць, чым HPMC, і ён менш устойлівы да ўздзеяння кіслот і шчолачаў. Ён таксама менш устойлівы да разбурэння мікробамі. HEMC выкарыстоўваецца ў розных прадуктах, уключаючы прадукты харчавання, фармацэўтычныя прэпараты і касметыку.

Падводзячы вынік, HPMC і HEMC з'яўляюцца вытворнымі цэлюлозы, якія выкарыстоўваюцца ў якасці загушчальнікаў, звязальных рэчываў і эмульгатараў у розных прадуктах. Асноўнае адрозненне паміж імі заключаецца ў тыпе гидроксипропильных і гидроксиэтильных груп, якія далучаны да малекулы цэлюлозы. HPMC мае гидроксипропильные групы, прымацаваныя да малекулы цэлюлозы, у той час як HEMC мае гидроксиэтиловые групы. Гэтая розніца ў тыпе гидроксипропильной і гидроксиэтильной груп уплывае на ўласцівасці двух вытворных цэлюлозы.