Небяспека гидроксипропилметилцеллюлозы

Гідраксіпрапілметылцэлюлоза (ГПМЦ) - гэта сінтэтычны нетоксичный водарастваральны палімер, атрыманы з цэлюлозы. Ён звычайна выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка, эмульгатора і стабілізатара ў розных харчовых і касметычных прадуктах. HPMC звычайна лічыцца бяспечным для спажывання чалавекам, але ёсць некаторыя патэнцыйныя рызыкі для здароўя, звязаныя з яго выкарыстаннем.

Самая распаўсюджаная праблема, звязаная з HPMC, заключаецца ў тым, што ён можа ўтрымліваць слядовыя колькасці аксіду этылену, вядомага канцерогена. Аксід этылену выкарыстоўваецца ў вытворчасці ГПМЦ, і хаця ўзроўні аксіду этылену ў ГПМЦ звычайна лічацца бяспечнымі, некаторыя даследаванні паказалі, што доўгатэрміновае ўздзеянне аксіду этылену можа павялічыць рызыку некаторых відаў раку.

Акрамя таго, некаторыя даследаванні выказалі здагадку, што ГПМЦ можа мець негатыўны ўплыў на стрававальную сістэму. HPMC не лёгка расшчапляецца арганізмам і можа выклікаць засмучэнне стрававання пры ўжыванні ў вялікіх колькасцях. Гэта таксама можа перашкаджаць засваенню некаторых пажыўных рэчываў, такіх як кальцый, жалеза і цынк.

Нарэшце, HPMC быў звязаны з алергічнымі рэакцыямі ў некаторых людзей. Сімптомы алергічнай рэакцыі на HPMC могуць ўключаць сверб, крапіўніцу, ацёк і цяжкасць дыхання. Калі вы адчуваеце любы з гэтых сімптомаў пасля ўжывання прадукту, які змяшчае HPMC, важна неадкладна звярнуцца па медыцынскую дапамогу.

У цэлым HPMC звычайна лічыцца бяспечным для спажывання чалавекам. Аднак важна ведаць пра магчымыя рызыкі, звязаныя з яго выкарыстаннем. Калі вы занепакоеныя бяспекай HPMC, лепш пагаварыць з вашым лекарам або кваліфікаваным медыцынскім работнікам, перш чым спажываць любыя прадукты, якія змяшчаюць яго.