Розніца паміж HPMC і MHEC

Розніца паміж HPMC і MHEC

HPMC (гідраксіпрапілметылцэлюлоза) і MHEC (метылгідраксіэтылцэлюлоза) - гэта два тыпы вытворных цэлюлозы, якія выкарыстоўваюцца ў розных сферах прымянення. Абодва з'яўляюцца рэчывамі на аснове палімераў, якія выкарыстоўваюцца для згушчэння, звязвання і стабілізацыі прадуктаў. Абодва яны шырока выкарыстоўваюцца ў харчовай, фармацэўтычнай і касметычнай прамысловасці.

Асноўнае адрозненне паміж HPMC і Mhec - тып цэлюлозы, які выкарыстоўваецца для іх вытворчасці. HPMC вырабляецца з гидроксипропилметилцеллюлозы, а Mhec - з метилгидроксиэтилцеллюлозы. HPMC - гэта больш рафінаваная форма цэлюлозы, а Mhec - менш рафінаваная форма.

HPMC - гэта белы парашок без паху і густу, які раствараецца ў халоднай вадзе. Ён выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка, эмульгатора, стабілізатара і суспензіі ў розных прадуктах. Ён таксама выкарыстоўваецца для павышэння глейкасці раствораў і для паляпшэння тэкстуры прадуктаў. Ён часта выкарыстоўваецца ў харчовых прадуктах, такіх як марозіва, соусы і запраўкі.

З іншага боку, Mhec - гэта белы парашок без паху і густу, які раствараецца як у гарачай, так і ў халоднай вадзе. Ён выкарыстоўваецца ў якасці загушчальніка, эмульгатора, стабілізатара і суспензіі ў розных прадуктах. Ён таксама выкарыстоўваецца для павышэння глейкасці раствораў і паляпшэння тэкстуры прадуктаў. Ён часта выкарыстоўваецца ў харчовых прадуктах, такіх як марозіва, соусы і запраўкі.

З пункту гледжання прадукцыйнасці HPMC звычайна лічыцца больш эфектыўным, чым Mhec. Ён больш стабільны і мае больш высокую глейкасць, чым Mhec. Ён таксама больш устойлівы да перападаў тэмпературы і pH. Акрамя таго, HPMC мае больш працяглы тэрмін захоўвання, чым Mhec.

З пункту гледжання кошту HPMC звычайна даражэйшы за Mhec. Гэта адбываецца таму, што HPMC з'яўляецца больш вычышчанай формай цэлюлозы і, такім чынам, больш дарагі ў вытворчасці.

У цэлым HPMC і Mhec шырока выкарыстоўваюцца ў харчовай, фармацэўтычнай і касметычнай прамысловасці. Яны абодва выкарыстоўваюцца ў якасці загушчальнікаў, эмульгаторов, стабілізатараў і суспендирующих агентаў у розных прадуктах. HPMC звычайна лічыцца больш эфектыўным, чым Mhec, але ён таксама даражэйшы.