CMC (natrium karboksimetil selüloz) və HPMC (hidroksipropil metil selüloz) müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunan iki çox istifadə edilən selüloz törəmələridir. Hansının daha yaxşı olduğuna gəlincə, bu, xüsusi tətbiq ssenarisindən və ehtiyaclardan asılıdır.
1. Kimyəvi xassələri
CMC təbii sellülozun qələvi şəraitdə natrium xloroasetatla müalicəsi nəticəsində əldə edilən anion suda həll olunan polimer birləşməsidir. Karboksimetil qrupları onun molekulyar zəncirinə daxil edilir ki, bu da onu yaxşı suda həll olma və qalınlaşdırıcı xüsusiyyətlərə malik edir.
HPMC selülozun metilxlorid və propilen oksidi ilə reaksiya verməsi nəticəsində əldə edilən qeyri-ion selüloz efiridir. HPMC-nin molekulyar strukturunda olan metoksi və hidroksipropoksi qrupları ona yaxşı qatılaşma, sabitlik və su tutma, həmçinin yaxşı termal gel xüsusiyyətləri verir.
2. Tətbiq sahələri
Qida sənayesi: CMC tez-tez qidada qatılaşdırıcı, stabilizator, dayandırıcı agent və emulqator və s. kimi istifadə olunur və adətən qatıq, dondurma, jele, içkilər və bişmiş məhsullarda olur. Bu, qidanın teksturasını yaxşılaşdıra və raf ömrünü uzada bilər. HPMC qida sənayesində də istifadə olunsa da, əsasən pəhriz lifinə əlavə olaraq, xüsusən də bəzi qlütensiz məhsullarda istifadə olunur.
Əczaçılıq Sənayesi: HPMC əczaçılıq sənayesində, xüsusən də tablet örtüyündə, idarə olunan buraxılan dərmanlarda və kapsul istehsalında geniş istifadə olunur. Onun qeyri-ion xassələri və yaxşı biouyğunluğu ona dərmanların çatdırılma sistemlərində unikal üstünlüklər verir. CMC də əczaçılıq sənayesində istifadə olunur, lakin daha çox dərmanlar üçün qatılaşdırıcı və yapışdırıcı kimi istifadə olunur.
Tikinti və örtüklər sənayesi: HPMC əla su saxlama, qalınlaşdırıcı və sürüşməyə qarşı xüsusiyyətlərinə görə tikinti materiallarında, xüsusilə quru məhlul, gips və şlak tozunda geniş istifadə olunur. CMC-nin örtük sənayesində də bəzi tətbiqləri var, lakin daha çox su əsaslı örtüklər üçün qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur.
Kosmetika və şəxsi qulluq: HPMC tez-tez kosmetikada, xüsusilə losyonlarda, kremlərdə, şampunlarda və diş pastalarında qalınlaşdırıcı, emulsiya stabilizatoru və nəmləndirici kimi istifadə olunur. CMC də oxşar tətbiqlərdə istifadə olunur, lakin onun nəmləndirici təsiri HPMC qədər yaxşı deyil.
3. Performans xüsusiyyətləri
Suda həllolma: CMC həm soyuq, həm də isti suda yaxşı həll oluna bilər, HPMC isə soyuq suda asanlıqla həll olunur, lakin isti suda həll olunmur və termal gelasiyaya malikdir. Buna görə də, HPMC bəzi tətbiqlərdə, məsələn, tibbdə idarə olunan buraxılan tabletlər kimi termal gelləşmə xüsusiyyətlərini tələb edən məhsullar üçün daha uyğundur.
Özlülük nəzarəti: CMC nisbətən aşağı özlülüyə malikdir və idarə etmək asandır, HPMC isə geniş özlülük diapazonuna malikdir və daha uyğunlaşa bilir. HPMC daha yüksək özlülük təmin edə və müxtəlif temperaturlarda sabit qala bilər ki, bu da onu dəqiq özlülük nəzarəti tələb edən tətbiqlərdə daha sərfəli edir.
Sabitlik: HPMC CMC-dən daha yaxşı kimyəvi sabitliyə malikdir. Turşu və ya qələvi mühitlərdə yaxşı sabitlik göstərir, CMC isə güclü turşularda və ya güclü əsaslarda pisləşə bilər.
4. Qiymət və xərc
Ümumiyyətlə, CMC nisbətən ucuzdur və iri sənaye tətbiqləri üçün uyğundur, HPMC isə mürəkkəb istehsal prosesi və yüksək qiymətə görə nisbətən bahadır. CMC böyük miqdarda tələb olunan və dəyərin həssas olduğu hallarda daha cəlbedici ola bilər. Bununla belə, tibb və yüksək səviyyəli kosmetika kimi yüksək performans tələbləri olan bəzi sahələrdə HPMC yüksək qiymətə baxmayaraq unikal performans üstünlükləri səbəbindən hələ də geniş istifadə olunur.
5. Ətraf mühitin mühafizəsi və təhlükəsizliyi
Həm CMC, həm də HPMC yaxşı bioloji parçalanma qabiliyyətinə və ətraf mühitin qorunmasına malikdir və istifadə zamanı ətraf mühitə az təsir göstərir. Hər ikisi təhlükəsiz qida və dərman əlavələri hesab olunur və ciddi nəzarət və sertifikatlaşdırmadan sonra müxtəlif məhsullarda təhlükəsiz şəkildə istifadə edilə bilər.
CMC və HPMC-nin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var və hansının daha yaxşı olduğunu sadəcə söyləmək mümkün deyil. Ümumi qida sənayesi və sadə qalınlaşdırma ehtiyacları kimi aşağı qiymətli, geniş miqyaslı istehsal tələb edən tətbiqlər üçün CMC sərfəli seçimdir. Əczaçılıqla idarə olunan buraxılış sistemləri, yüksək keyfiyyətli tikinti materialları və qabaqcıl kosmetika kimi yüksək performans tələbləri olan sahələrdə HPMC əla performansına görə daha uyğun ola bilər. Buna görə də, hansı sellüloza törəməsinin seçilməsi xüsusi tətbiq tələblərindən, performans tələblərindən və qiymət mülahizələrindən asılıdır.
Göndərmə vaxtı: 13 avqust 2024-cü il