HPMC ilə HEMC arasındakı fərq nədir?

HPMC (Hidroksipropil Metilselüloz) və HEMC (Hidroksietil Metilselüloz) müxtəlif məhsullarda qatılaşdırıcı, bağlayıcı və emulqator kimi istifadə edilən sellüloza törəmələridir. Hər ikisi bitkilərdə olan təbii polisaxarid olan sellülozadan əldə edilir.

HPMC və HEMC arasındakı əsas fərq sellüloza molekuluna bağlanan hidroksipropil və hidroksietil qruplarının növüdür. HPMC-də sellüloza molekuluna bağlı hidroksipropil qrupları, HEMC-də isə hidroksietil qrupları var. Hidroksipropil və hidroksietil qruplarının tipindəki bu fərq iki selüloz törəməsinin xüsusiyyətlərinə təsir göstərir.

HPMC soyuq suda HEMC-dən daha çox həll olunur və temperatur dəyişikliklərinə daha davamlıdır. HEMC-dən daha yüksək özlülüyünə malikdir və turşuya və qələvilərə daha davamlıdır. Mikrobların deqradasiyasına da daha davamlıdır. HPMC qida, əczaçılıq və kosmetika daxil olmaqla müxtəlif məhsullarda istifadə olunur.

HEMC soyuq suda HPMC ilə müqayisədə daha az həll olunur və temperatur dəyişikliklərinə daha az davamlıdır. HPMC-dən daha az özlülüyü var və turşuya və qələvilərə daha az davamlıdır. Həm də mikrobların deqradasiyasına daha az davamlıdır. HEMC qida, əczaçılıq və kosmetika daxil olmaqla müxtəlif məhsullarda istifadə olunur.

Xülasə, HPMC və HEMC hər ikisi müxtəlif məhsullarda qatılaşdırıcı, bağlayıcı və emulqator kimi istifadə olunan sellüloza törəmələridir. İkisi arasındakı əsas fərq sellüloza molekuluna bağlanan hidroksipropil və hidroksietil qruplarının növüdür. HPMC-də sellüloza molekuluna bağlı hidroksipropil qrupları, HEMC-də isə hidroksietil qrupları var. Hidroksipropil və hidroksietil qruplarının tipindəki bu fərq iki selüloz törəməsinin xüsusiyyətlərinə təsir göstərir.