Sellüloza nədən hazırlanır?

Sellüloza nədən hazırlanır?

Sellüloza bir polisaxariddir, yəni şəkər molekullarının uzun zəncirlərindən ibarət mürəkkəb karbohidratdır. Xüsusilə, sellüloza β(1→4) qlikozid bağları ilə birləşdirilmiş qlükoza molekullarının təkrarlanan vahidlərindən ibarətdir. Bu tənzimləmə sellüloza xarakterik lifli quruluşunu verir.

Selüloz bitkilərdə hüceyrə divarlarının əsas struktur komponentidir, bitki hüceyrələrinə və toxumalarına möhkəmlik, möhkəmlik və dəstək verir. Ağac, pambıq, çətənə, kətan və otlar kimi bitki mənşəli materiallarda boldur.

Selülozanın kimyəvi formulu (C6H10O5)n-dir, burada n polimer zəncirindəki qlükoza vahidlərinin sayını göstərir. Sellülozanın dəqiq strukturu və xassələri sellülozun mənbəyi və polimerləşmə dərəcəsi (yəni, polimer zəncirindəki qlükoza vahidlərinin sayı) kimi amillərdən asılı olaraq dəyişə bilər.

Selüloz suda və əksər üzvi həlledicilərdə həll olunmur, bu da onun sabitliyinə və davamlılığına kömək edir. Bununla belə, kağız istehsalı, toxuculuq istehsalı, bioyanacaq istehsalı və qida emalı kimi müxtəlif sənaye tətbiqlərində istifadə olunan fermentativ və ya kimyəvi hidroliz prosesləri vasitəsilə onun tərkib hissəsi olan qlükoza molekullarına parçalana bilər.