Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC)vəMetilcellüloz (MC)Hər iki selüloz törəmələri, hər iki sahədə, o cümlədən dərman, qida, kosmetika və inşaat da daxil olmaqla müxtəlif sahələrdə istifadə olunur. Bənzərliklərinə baxmayaraq, bu iki materialın fərqli kimyəvi xüsusiyyətləri və tətbiqləri var.
1. Kimyəvi quruluş
Həm HPMC, həm də MC selüloz törəmələridir, lakin əsas fərq, selüloz dayağına bağlanmış kimyəvi qruplarda yerləşir.
Metilcellüloz (MC): Bu, selülozun metilasiyası ilə formalaşır. Bu müddətdə metil qrupları (-CH3) selüloz molekullarının hidroksil qruplarına əlavə olunur. Metilation dərəcəsi, adətən, onun həllinə və digər xüsusiyyətlərə təsir edən MC-nin dərəcəsindən asılı olaraq 20-30% arasında dəyişir.
Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC): KIMACELL®HPMC daha mürəkkəb bir törəmədir. Metilasyona əlavə olaraq, hidroksipropylasiyadan da keçir. Hydroxypropyl qrupları (-CH2CHOHH3), metil qrupları ilə birlikdə selüloz molekuluna təqdim olunur. HPMC-nin hidroksipropylation dərəcəsi və metilasiya dərəcəsi əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər, bu da müxtəlif xüsusiyyətləri olan müxtəlif hpmc siniflərinə səbəb olur.
| Xüsusiyyət | Metilcellüloz (MC) | Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC) |
| Kimyəvi quruluş | Selülozun metilasiyası | Selülozun metilasiyası və hidroksipropylasiyası |
| Funksional qruplar | Metil qrupları (-CH3) | Metil qrupları (-CH3) + HİDROXYPROPYL qrupları (-CH2CHOHH3) |
| Əvəzetmə dərəcəsi (DS) | 20-30% metilasiya | Dəyişən metil və hidroksipropil əvəzetmə səviyyəsi ilə dəyişir |
2. Arabaçılıq
Solubility, MC və HPMC-ni müqayisə edərkən ən vacib amillərdən biridir. Hər iki bu selüloz törəmələrin həll prosesi əvəzetmə dərəcəsindən və materialın konkret formalaşdırılmasından asılıdır.
Metilcellüloz (MC): MC isti suda həll olunur, ancaq soyuduqda bir jel meydana gətirir. Qızdırılan və soyutma zamanı bir maye vəziyyətə qayıtdıqda jellərin formalaşmasının bu unikal mülkiyyəti MC-nin ən əhəmiyyətli xüsusiyyətlərindən biridir. Soyuq suda həll olunmamış, lakin müəyyən bir temperatur həddindən yuxarı isti suda həll olunan (50-70 ° C) və jelation prosesi geri çevrilir.
Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC): HPMC, digər tərəfdən, həm soyuq, həm də isti suda həll olunur. Bu, MC ilə müqayisədə daha çox yönlü edir. HPMC-nin həll prosesi əvəzetmə növündən (metilin hidroksipropil qruplarına nisbəti) və özlülük dərəcəsi təsir göstərir. Daha yüksək əvəzetmə dərəcələri, daha aşağı temperaturda suda HPMC daha çox həll etməyə meyllidir.
| Arabaçılıq | Metilcellüloz (MC) | Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC) |
| Suda həll | İsti suda həll olunur (soyutma üzərində jelation) | Həm isti, həm də soyuq suda həll olunur |
| Gelation əmlak | Soyutduqdan sonra gel meydana gətirir | Gel meydana gətirmir, bütün temperaturda həll olunmur |
3. Özlülük
Viskozity, xüsusən əczaçılıq və qida sənayesində bir çox tətbiqlərdə həlledici rol oynayır.
Metilcellüloz (MC): Kimacell®MC həllərinin viskozitesi, temperaturdan asılıdır. Qızdırıldıqda özlülük artır və jelation fenomenini nümayiş etdirir. Əvəz etmə dərəcəsi həm də özünəməxsusluğa, ümumiyyətlə daha yüksək özlülüklə nəticələnən daha yüksək əvəzetmə səviyyəsi ilə təsir göstərir.
Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC): HPMC ümumiyyətlə MC ilə müqayisədə daha ardıcıl bir özlülük profilinə malikdir. HPMC-nin viskozitesi də əvəzetmə dərəcəsindən də təsirlənir, lakin daha geniş temperatur arasında sabit qalır. Bundan əlavə, HPMC, nəzərdə tutulan tətbiqdən asılı olaraq, aşağıdan yüksəkdən, aşağıdan yüksəkdən müxtəlif viskozitiyaların olması üçün uyğunlaşdırıla bilər.
| Özlülük | Metilcellüloz (MC) | Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC) |
| Özlülük davranışı | İstilik ilə artır (jelation) | Müxtəlif temperaturda nisbətən sabit özlülük |
| Özlülük üzərində nəzarət | Viskozite üzərində məhdud nəzarət | Dərəcəli və əvəzetmə səviyyəsinə əsaslanan özlülük üzərində daha çox nəzarət |
4. Proqramlar
Həm MC, həm də HPMC, əczaçılıq, qida və kosmetika sənayesində geniş istifadə olunur, lakin hər birinin xüsusi xüsusiyyətləri onları müəyyən tətbiqlər üçün daha uyğun hala gətirir.
Metilcellüloz (MC):
Əczaçılıq: MC, tez-tez gelation xüsusiyyətləri səbəbiylə planşet formuliyasında bir bağlayıcı, parçalanma və örtükçi kimi istifadə olunur. İdarə olunan buraxılış formulmalarında da istifadə olunur.
Qida sənayesi: MC qida qalınlaşdırıcı, emulsifikator və stabilizator kimi istifadə olunur. Onun jel formalaşdırılması əmlakı dondurma, salat sarğı və çörək məhsulları kimi məhsullar hazırlamaqda dəyərlidir.
Kosmetika: MC, losyonlar, şampunlar və kremlər kimi məhsullarda qalınlaşdırılması, emulsiya və sabitləşdirici xüsusiyyətləri üçün kosmetika istifadə olunur.
Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC):
Əczaçılıq: HPMC, planşet formulalarında bağlayıcı və nəzarət edilən buraxılış agenti olaraq geniş istifadə olunur. Bu, sürtkü və gel əsaslı dərman tədarük sistemlərində oftalmik həllərdə də istifadə olunur.
Qida sənayesi: HPMC, glutenin toxuması və elastikliyini xəmir içində təqdirdə, qlütensiz çörəklərdə istifadə olunur. Müxtəlif işlənmiş qidalarda sabitləşdirici və emulsifikator kimi də istifadə olunur.
İnşaat: HPMC sement, gips və kafel yapışdırıcılarında bir əlavə olaraq istifadə olunur. İşləkliyi, suyun tutulmasını və yapışmasını yaxşılaşdırır.
| Tətbiqi | Metilcellüloz (MC) | Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC) |
| Əczaçılıq | Binder, parçalanma, örtük agenti | Binder, idarə olunan buraxılış, oftalmik sürtkü |
| Qida sənayesi | Qalınlaşdırıcı, Emulsifikator, Stabilizer | Gluten-pulsuz çörək, stabilizator, emulsifikator |
| Kosmetika | Qalınlaşdırıcı, Emulsifikator, Stabilizer | Qalınlaşdırıcı, stabilizator, emulsifikator |
| İnşaat | Nadir hallarda istifadə olunur | Sement, gips, yapışqanlarda aşqar |
5. Digər xüsusiyyətlər
Hiqroskopiklik: HPMC, ümumiyyətlə, nəm tutma tələb olunduğu tətbiqlərdə faydalı olan maketrdən daha çox hiqrocopik (su cəlbedici).
Termik sabitlik: MC, jelation əmlakına görə daha yaxşı istilik sabitliyini nümayiş etdirməyə meyllidir. HPMC, daha geniş bir temperatur aralığında sabit olarkən, eyni istilik jelation effektini MC olaraq təmin edə bilməz.
6. Fərqlərin xülasəsi
| Xüsusiyyət | Metilcellüloz (MC) | Hydroxypropyl metilcellüloz (HPMC) |
| Kimyəvi quruluş | Selüloza qoşulmuş metil qrupları | Selüloza əlavə edilmiş metil və hidrokaypropil qrupları |
| Arabaçılıq | İsti suda həll olunan, mebellər | Həm soyuq, həm də isti suda həll olunur |
| Gelation əmlak | Soyutma üçün gel formaları | Heç bir jelation, həll olunmur |
| Özlülük | Temperaturdan asılı, istilikdə gellər | Temperatur boyunca sabit özlülük |
| Proqramlar | Əczaçılıq, yemək, kosmetika | Əczaçılıq, yemək (gluten-free), kosmetika, tikinti |
| Hiqroskopiklik | HPMC-dən aşağı | Daha yüksək, daha çox nəm cəlb edir |
İkisi dəHpmcvəMCÜst-üstə düşən tətbiqləri olan selüloz törəmələri, onların fərqli kimyəvi quruluşları və xüsusiyyətləri onları fərqli istifadə üçün daha uyğun hala gətirir. MC, HPMC-nin üstün məhlulu və istilik sabitliyi və istilik sabitliyi, o cümlədən ərzaq emalı və əczaçılıq daxil olmaqla daha çox yönlü olan tətbiqlərdə xüsusilə dəyərlidir. Bu fərqləri başa düşmək, xüsusi tətbiqlər üçün uyğun materialı seçməyə kömək edir.
Time vaxt: Jan-27-2025