Qidanın Dadını və Dadını Artırmaq üçün CMC-dən Necə İstifadə etməli Karboksimetil sellüloza (CMC) ilk növbədə qida sənayesində dad və ləzzəti birbaşa artırmaq üçün deyil, qatılaşdırıcı agent, stabilizator və faktura dəyişdirici kimi istifadə olunur. Bununla belə, qida məhsullarının teksturasını və ağız dadını yaxşılaşdırmaqla, CM...
Daha ətraflı oxuyun