Metil selüloz yemək olarmı?

Metil selüloz qida, əczaçılıq və şəxsi qulluq məhsulları daxil olmaqla müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunan sellüloza əsaslı MC polimeridir. Bitki və ağaclarda olan təbii sellülozadan alınır və təyinatına görə müxtəlif fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərə malik olmaq üçün dəyişdirilir.

Qida sənayesində metilselüloz müxtəlif qida məhsullarının teksturasını və dayanıqlığını yaxşılaşdırmaq üçün qida əlavəsi kimi istifadə olunur. Çörək məmulatları, süd məhsulları və işlənmiş ət kimi qidalarda qalınlaşdırıcı, emulqator və stabilizator kimi istifadə olunur.

Metil selüloz ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) tərəfindən qidada istifadə üçün ümumiyyətlə təhlükəsiz (GRAS) kimi tanınır. Təhlükəsizliyi üçün geniş şəkildə sınaqdan keçirilmiş və təsdiqlənmiş istifadə və səviyyələrə uyğun istifadə edildikdə insan sağlamlığına əhəmiyyətli mənfi təsir göstərmədiyi aşkar edilmişdir.

Bununla belə, qeyd etmək vacibdir ki, metil selüloz istehlak üçün təhlükəsiz olsa da, qidalanma mənbəyi deyil və heç bir kalori dəyəri yoxdur. O, yalnız məhsulun teksturasını və sabitliyini yaxşılaşdırmaq kimi qidada funksional xüsusiyyətləri üçün istifadə olunur.

Metil selüloz da əczaçılıq sənayesində tabletlərin, kapsulların və digər oral dozaj formalarının hazırlanmasında qeyri-aktiv tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Tez-tez tableti bir yerdə saxlamaq və mexaniki gücünü artırmaq üçün bağlayıcı kimi istifadə olunur. Metil selüloz da parçalayıcı kimi istifadə olunur ki, bu da tabletin həzm sistemində parçalanmasına və aktiv tərkib hissəsinin sərbəst buraxılmasına kömək edir.

Bundan əlavə, metil selüloz şampunlar, kondisionerlər və losyonlar kimi fərdi qulluq məhsullarında qatılaşdırıcı və emulqator kimi istifadə olunur. O, məhsulun teksturasını və konsistensiyasını yaxşılaşdıra, həmçinin hamar və ipək hissi verə bilər.

metil selüloz qidada istehlak üçün təhlükəsiz sayılır və müxtəlif sənaye sahələrində bir çox faydalı tətbiqlərə malikdir. Bununla belə, o, həmişə təsdiq edilmiş istifadə və səviyyələrə uyğun olaraq istifadə edilməlidir və xüsusi pəhriz ehtiyacları və ya narahatlığı olan şəxslər səhiyyə işçisi ilə məsləhətləşməlidirlər.